Comer Ciruelas (Aloo Bukhara) durante el embarazo
En este articulo
- Valor nutricional de las ciruelas
- Beneficios para la salud de comer ciruelas en el embarazo
- ¿Cuántas ciruelas / ciruelas pasas debes comer en un día mientras estás embarazada?
- Efectos secundarios de tener Aloo Bukhara
- Cómo seleccionar y almacenar ciruelas
- Recetas de ciruelas rápidas y deliciosas para mujeres embarazadas
Las ciruelas son muy populares en nuestro país y hay más de cien variantes de ciruelas disponibles en todo el mundo. Una de las variedades populares de ciruelas que se consumen con avidez en la India es 'Aloo Bukhara'. Su sabor varía de dulce a agrio y es amado por casi todos. Sin embargo, si es seguro consumirlo durante el embarazo o no, es una pregunta común que hacen las mujeres. Entonces, averigüe todos los beneficios y efectos secundarios de comer ciruelas durante el embarazo.
Valor nutricional de las ciruelas
El valor nutricional de las ciruelas frescas es considerablemente alto en comparación con la mayoría de las otras frutas. La siguiente tabla proporciona el contenido de nutrientes en cien gramos de ciruelas.
| Nutritivo | Cantidad
| Energía | 46 kcal
| Carbohidratos | 11.4 g
| Proteína | 0.7 g
| Grasa | 0.28 g
| Fibra | 1.4 g
| Folato | 5 mcg
| Ácido pantoténico | 135 mcg
| Niacina | 417 mcg
| Piridoxina | 29 mcg
| Riboflavina | 26 mcg
| Potasio | 157 mg
| Tiamina | 28 mcg
| Vitamina A | 200 mcg
| Vitamina C | 9.5 mg
| Vitamina e | 260 mcg
| Vitamina K | 6.4 mcg
| Calcio | 6 mg
| Planchar | 170 mcg
| Magnesio | 7 mg
| Manganeso | 52 mcg
| Zinc | 100 mcg
| Fósforo | 16 mg
Fuente: //nutritiondata.self.com/facts/fruits-and-fruit-juices/2032/2
Beneficios para la salud de comer ciruelas en el embarazo
Aquí hay algunos beneficios para la salud de incluir ciruelas en su dieta diaria:
1. Mantiene el peso bajo control
Los carbohidratos en las ciruelas son azúcares de frutas que tienen una concentración relativamente baja. Esto los convierte en una excelente alternativa a los alimentos bajos en calorías, especialmente si desea perder peso durante el embarazo. Sin embargo, no se recomiendan las ciruelas secas o las ciruelas pasas durante el embarazo, ya que tienen una alta cantidad de carbohidratos y sodio.
2. Combate la anemia
La anemia es bastante común durante el embarazo. Las ciruelas son ricas en hierro, que es esencial para producir glóbulos rojos.
3. Proporciona energía
La vitamina C ayuda en la absorción de hierro a través del sistema digestivo, lo que reduce el riesgo de anemia. También es un poderoso antioxidante, lo que significa que protege a nuestras células del daño oxidativo. La vitamina C también es esencial en la síntesis de L-carnitina, un aminoácido alternativo requerido en la descomposición de los ácidos grasos y la producción de energía.
4. Previene enfermedades del corazón
Las ciruelas tienen una concentración muy baja de grasas. Estas grasas son totalmente insaturadas y no aumentan la probabilidad de padecer enfermedades cardíacas como las grasas saturadas.
5. Ayuda con el estreñimiento.
El rico contenido de fibra en las ciruelas tiene un fuerte impacto en el proceso digestivo. Esta fruta puede estimular el tracto digestivo para que pase las heces fácilmente, reduciendo los efectos del estreñimiento al ejercer un efecto laxante.
6. Previene el parto prematuro
Las concentraciones relativamente altas de magnesio en las ciruelas pueden reducir los riesgos de las contracciones tempranas al desempeñar un papel en la relajación de los músculos cervicales.
7. Mantiene la vista
Muchos estudios han demostrado que consumir una porción saludable de ciruelas todos los días reduce las posibilidades de desarrollar degeneración macular retiniana. Esta enfermedad es una de las principales causas de pérdida de visión entre las personas mayores.
8. Bueno para el cerebro
Una nueva investigación sugiere que la presencia de poderosos antioxidantes como las antocianinas y los polifenoles en las ciruelas juega un papel importante en la protección de los niveles de lípidos en las células del cerebro contra la degradación oxidativa.
9. Apoya los huesos
Las ciruelas son ricas en vitamina A, que es conocida por su propensión a mejorar el desarrollo y crecimiento de los huesos. Además, las ciruelas también contienen potasio, vitamina K, calcio y fósforo, todos los cuales son esenciales para el mantenimiento de la salud ósea.
10. Ayuda con el estrés y la fatiga.
El estrés y la fatiga son quejas comunes durante el embarazo. Comer ciruelas puede reducir estos efectos debido a la presencia de vitaminas, minerales y antioxidantes que trabajan en conjunto para respaldar diversos procesos corporales y aumentar los niveles de energía.
¿Cuántas ciruelas / ciruelas pasas debes comer en un día mientras estás embarazada?
¿Cuántas ciruelas / ciruelas pasas debes comer en un día mientras estás embarazada? La cantidad diaria depende de factores como el sexo, el estado de salud, la edad, etc. Sin embargo, la cantidad promedio para una persona sana es de alrededor de 100 gramos por día. Si bien las ciruelas son deliciosas y nutritivas, no deben consumirse en cantidades ilimitadas debido a los efectos secundarios que se describen a continuación.
Efectos secundarios de tener Aloo Bukhara
Aquí hay algunas situaciones potenciales que podría considerar antes de comer ciruelas durante su embarazo:
1. Las ciruelas son bajas en calorías
La baja cantidad de calorías en las ciruelas es algo bueno, ya que ayuda a reducir el peso y controlar la diabetes. Sin embargo, las calorías son muy importantes para su metabolismo, y más aún cuando está embarazada. Asegúrese de obtener 1800 kcal por día durante el primer trimestre, 2200 kcal por día durante el segundo trimestre y 2400 kcal por día durante el tercer trimestre de una amplia variedad de alimentos.
2. Las ciruelas pueden empeorar los problemas renales
Las personas que no tienen ningún problema renal pueden consumir ciruelas sin miedo. Sin embargo, si eres propenso a padecer afecciones como cálculos renales, debes evitar estrictamente las ciruelas. Esto se debe a que contienen oxalatos, que pueden combinarse con el calcio en los riñones y formar cálculos.
Cómo seleccionar y almacenar ciruelas
Cuando compre ciruelas rojas, es mejor elegir aquellas que sean de colores brillantes, frescas, de tamaño promedio y jugosas. Evite las ciruelas arrugadas, dañadas, magulladas o que no estén maduras. Puede almacenar ciruelas maduras en una bolsa de plástico en un cajón para verduras para prolongar su vida útil.
Recetas de ciruelas rápidas y deliciosas para mujeres embarazadas
Aquí hay algunas recetas deliciosas a base de ciruela para mujeres embarazadas:
1. Ciruelas Asadas
Disfruta las ciruelas asadas con esta sencilla receta:
Los ingredientes
- Cuatro cucharadas de concentrado de naranja.
- Cuatro cucharadas de azúcar de caña
- Pizca de nuez moscada
- Una cucharadita de jengibre en polvo
- Tres tazas de ciruelas
- Media cucharadita de canela
Cómo hacer
Coloque las ciruelas cortadas y picadas en una bandeja para hornear. Mezcle canela, azúcar, nuez moscada y jengibre para decorar las ciruelas. Espolvoree concentrado de naranja sobre él. Cúbralo con un papel de aluminio y ase durante diez minutos en un horno precalentado.
2. Salsa De Ciruela
Haga una salsa de ciruela para complementar su desayuno.
Los ingredientes
- Cuatro cucharadas de vino de arroz.
- Cuatro cucharadas de agua
- Una cucharadita de ajo picado
- Media taza de azucar
- Cuatro cucharadas de cebolla picada
- Media cucharadita de canela
- Una taza de ciruelas
Cómo hacer
Combine los ingredientes y deje que la mezcla hierva a fuego lento en una cacerola hasta que las ciruelas se pongan suaves y blandas. Macháquelas para formar una pasta, luego mezcle para obtener una textura suave. Puede utilizar esta salsa en lugar de condimentos para el desayuno como mermelada o mostaza.
Las ciruelas están perfectamente bien para comer durante el embarazo, y de hecho, son muy recomendables ya que son ricas en varios nutrientes únicos. Tenga cuidado si es propenso a padecer enfermedades renales y consulte a su médico antes de incluir las ciruelas en su dieta diaria.