Recetas de sopa fáciles y sabrosas para bebé

Contenido:

Uno de los mejores platos que puedes servir a tu pequeño es la sopa. Cálidos y líquidos, no tendrán ningún problema para tragar y pedir más. También es saludable cuando se agregan verduras y sabroso si se hace de la manera correcta.

10 deliciosas recetas de sopa para tu bebé

Hay muchas recetas de sopas para bebés, indias, occidentales y orientales, que puedes probar en casa:

1. Receta De Sopa De Maíz

Los ingredientes

1. 2 maíz en la mazorca / 2 tazas de granos de maíz
2. 1 taza de verduras mixtas (zanahoria, frijoles, guisantes, etc.) en cubos pequeños
3. 1/4 cucharadita de polvo de cúrcuma
4. ½ cucharadita de mantequilla o mantequilla clarificada (ghee)
5. Pizca de pimienta y sal (opcional)
6. ¼ cucharadita de ajo rallado y jengibre
7. Agua

Cómo preparar

1. Para hacer esta sopa, tomar el maíz y cocinar a presión con el polvo de cúrcuma, sal y agua para 3 silbidos. Una vez que la presión se reduce, retire el maíz y hágalo puré suavemente. Puedes ajustar su consistencia con la ayuda del agua.
2. Mientras tanto, puedes cocinar verduras al vapor que puedes agregar al lado. Si se aplasta cuando se aprieta, se cuece al vapor.
3. Caliente la mantequilla o el ghee y agregue el ajo picado y el jengibre una vez que esté caliente. Luego, agregue los vegetales y revuélvalos.
4. Agregue el maíz en puré para hervir un poco y sazone con sal y pimienta.

2. Receta de sopa de verduras mixtas

Los ingredientes

1. 1 cebolla y zanahoria, finamente picada
2. Habas francesas (7-8 en numero)
3. 2-3 floretes de brócoli y 3-4 champiñones, finamente picados
4. 1 cucharadita de jengibre rallado
5. 2 cucharaditas de mantequilla
6. sal
7. Pimienta negra o jeera en polvo
8. 1 cucharada de leche
9. ½ vaso de agua
10. Otras verduras (opcional)

Cómo preparar

1. Añadir la mantequilla y un poco de aceite en una sartén.
2. Saltear las cebollas hasta que estén rosa claro.
3. Añadir el jengibre rallado y cocinar hasta que el olor se vaya.
4. Agregue todos los vegetales y sofríalos por unos dos minutos.
5. Hervirlo con agua.
6. Agregue sal y pimienta negra en polvo y deje que el agua hierva a fuego lento.
7. Añadir la leche y hervirla un poco.
8. Servir con guarnición de cilantro y pimienta.

3. Sopa De Pollo

Los ingredientes

1. 1 pechuga de pollo (deshuesada y cortada en cubitos)
2. 1 zanahoria
3. 1 cebolla pequeña, finamente picada
4. ¼ cucharadita de tomillo seco molido
5. ¼ cucharadita de albahaca
6. ¼ cucharadita de pimienta
7. 2 batidos de ajo en polvo
8. 4 tazas (agua)

Cómo preparar

1. Añadir todos los ingredientes en una cacerola y hervir.
2. Una vez que comience a hervir, reduzca el fuego a bajo y déjelo a fuego lento durante una hora. Verifica el nivel del agua
3. Cuando el pollo esté cocido, apague el fuego y deje que se enfríe durante 15 minutos. Transfiere los ingredientes al procesador de alimentos o licuadora para hacer un puré.
4. Puede sustituir la albahaca y el ajo en polvo con cilantro, cardamomo, jengibre o canela.
5. Decorar y servir

4. Sopa De Gota De Huevo

Los ingredientes

1. 4 tazas de caldo
2. 3 yemas de huevo
3. 1 batido de ajo y pimienta

Cómo preparar

1. Hervir el caldo y dejar cocer a fuego lento. Batir las yemas de huevo y agregarlas lentamente al caldo.
2. Sigue batiendo mientras añades las yemas. Usted puede tener pequeños "hilos" de yema a lo largo. Si lo quieres abultado, puedes agregar las yemas más rápido.
3. Agregue la pimienta y el ajo y deje que se enfríe antes de servirlo a su bebé.

5. Sopa Beefy De Cebada

Los ingredientes

1. ½ libra de cubitos de carne (sin cocer y en cubitos)
2. 2 zanahorias (peladas y cortadas en cubitos)
3. 1 cebolla pequeña, finamente picada
4. 1 pastinaca
5. 1/2 diente de ajo machacado
6. ¼ cucharadita de albahaca, romero y pimienta
7. 6 tazas de agua
8. ½ taza de cebada

Cómo preparar

1. Añadir los ingredientes y dejarlos hervir. Asegúrate de usar una cacerola suficientemente grande
2. Una vez que comienza a hervir, puede bajar el fuego a bajo y dejar que hierva a fuego lento durante aproximadamente una hora. Compruebe el nivel de agua y agregue más para mantener la consistencia.
3. Una vez que la carne de res y la cebada estén cocidas, apague el fuego y deje que se enfríe durante unos 15 minutos antes de transferir los ingredientes a su procesador de alimentos y hacerlos puré en sopa.

6. Sopa rápida de calabaza

Los ingredientes

1. Puré de calabaza
2. Caldo de pollo - 2 partes de caldo y 1 parte de calabaza (nuez moscada, canela, jengibre)

Cómo preparar

1. Batir todos los ingredientes en una olla y dejar cocer a fuego lento durante unos 20-25 minutos.
2. Asegúrese de que el calor no sea demasiado, ya que podría cocer en exceso el pollo y las verduras.
3. Una vez hecho esto, póngalo en una licuadora / procesador y sírvalo al bebé.

7. Sopa de pollo cremosa de espárragos

Los ingredientes

1. 2 cucharaditas de aceite de oliva
2. Cebolla picada
3. 1 paquete de espárragos congelados
4. ½ taza de caldo de pollo
5. ¼ cucharadita de albahaca y ajo en polvo
6. 1 taza de yogur natural sin grasa
7. ½ pechuga de pollo cocida y cortada en cubitos.

Cómo preparar

1. Caliente el aceite a fuego medio en una sartén grande y añada la cebolla y saltee hasta que esté tierna.
2. Agregue los espárragos, el caldo de pollo, la albahaca y el polvo de ajo y déjelo hervir a fuego medio-alto.
3. Reduzca el fuego a medio-bajo y deje que hierva a fuego lento hasta que los espárragos estén blandos. Retire el fuego e inserte el pollo y el yogur y haga un puré del mismo.

8. Sopa Brocolli

Los ingredientes

1. 1 cabeza de floretes de brócoli
2. ½ cebolla mediana (picada)
3. 1 cucharada de aceite de oliva
4. ½ cucharadita de sal (solo si el bebé tiene más de un año)
5. 1/8 cucharadita de pimienta
6. Agua y zanahorias baby, picadas

Cómo preparar

1. Saltear las cebollas y las zanahorias con aceite de oliva durante unos 5 minutos.
2. Añadir el brócoli y suficiente agua.
3. Tapar la sartén y hervir. Reducir a fuego lento hasta que el brócoli esté tierno pero verde
4. Retire la sartén y hágala puré hasta que quede suave con una batidora de inmersión. Añadir la sal y la pimienta.

9. Receta de sopa de tomate para bebé

Los ingredientes

• 1. 1 tomate rojo
  2. ½ cucharadita de mantequilla
  3. 1 pizca de pimienta en polvo
  4. 1 taza de agua

Cómo preparar

1. Lavar los tomates y cortarlos en trozos pequeños. Colóquelos en una olla a presión con media taza de agua.
2. Agregue la pimienta en polvo y cierre la olla para 2 silbidos.
3. Abra la olla y transfiera los tomates cocidos a una licuadora y mézclelos en un puré.
4. Calentar una sartén y transferir el puré de tomate y calentarlo con mantequilla.

10. Receta de sopa de zanahoria para bebé

Los ingredientes

1. Zanahoria (picada o grande)
2. Cebolla (2 cucharadas picada)
3. Jengibre y ajo (3 dientes)
4. sal
5. Mantequilla (1 cucharadita)
6. ¼ cucharadita de semillas de comino
7. Pimienta en polvo
8. Agua

Cómo preparar

1. Lavar y pelar las zanahorias y picar las cebollas, el ajo y el jengibre.
2. Calentar una olla a presión con una cucharadita. de mantequilla y agregar las semillas de comino hasta que crepitan
3. Agregue las cebollas, el jengibre y el ajo, revuelva por 2 minutos y luego agregue la zanahoria junto con sal y pimienta.
4. Agregue el agua requerida hasta que hierva y presione a presión todo a fuego medio. Una vez que las zanahorias se ablanden, transfiéralas a una licuadora.
5. Cuele la sopa y sirva.

Puede probar múltiples recetas de sopa para bebés de 6 meses y niños mayores. ¡Asegúrate de que no esté muy caliente cuando los sirvas!