Crema De Zanahoria Y Sopa De Calabaza De Botella
En este articulo
- Los ingredientes
- Método
- Información nutricional
¡La sopa de zanahoria y calabaza de botella con sabor a laurel es tan exótica como una sopa! Esta sopa saludable es bastante suntuosa y se puede servir como aperitivo o en un tazón más grande como un aperitivo por derecho propio. Apostamos cuando decimos que la buena salud nunca ha sabido tan bien.
| Sirve | Tiempo de preparación | Hora de cocinar |
| 4 personas | 10-15 minutos | 20-25 minutos |
Los ingredientes
- 2 zanahorias, cortadas en cubitos
- 1/2 botella de calabaza, cortada en cubitos
- 2 tomates, cortados en cubitos
- 4 - 5 dientes de ajo
- 1 hoja de laurel
- 1 cucharada de crema / malai
- 1 cucharadita de condimento italiano
- 2 cucharaditas de azúcar
- Sal y pimienta para probar
- 1 cucharada de mantequilla
Método
Paso 1
Calentar una olla y derretir la mantequilla. Agregue el ajo y la tejpatta y saltee por un minuto.
Paso 2
Agregue los tomates, las zanahorias y la calabaza de la botella y saltéelos nuevamente durante 2-3 minutos.
Paso 3
Agregue 2-3 tazas de agua y cocine a presión los ingredientes anteriores para 1 silbato.
Etapa 4
Después de que la olla se enfríe, retire la tejpatta a un lado, agregue la crema o el malai y mezcle en una licuadora. Ahora, ve esta mezcla.
Paso 5
A continuación, agregue la sal, la pimienta, el azúcar y el condimento italiano y deje hervir.
Paso 6
Tu sopa está lista.
Paso 7
Servir caliente con un poco de guarnición de crema y cilantro.
Información nutricional
| Calorías | 102 Kcal
| Grasa total | 1.2g
| Carbohidratos totales | 21.9g
| Colesterol | 2 mg
| Sodio | 100 mg
| Potasio | 977 mg