El libro de cocina para los antojos de embarazo extraños.
En los primeros días del embarazo, estaba obsesionada con los carbohidratos. Me desperté pensando en los carbohidratos, pasé el día comiendo carbohidratos y luego me fui a la cama por la noche soñando con los carbohidratos.
Era lo mismo cuando se trataba de bebidas heladas, y a menudo me detenía en el camino a la escuela preescolar para comprar un granizado, y a las 8 am en medio del invierno, eso me dio un aspecto divertido.
Sin embargo, nunca experimenté antojos realmente extraños y tampoco armé mezclas de comida al azar. Pero muchas mujeres lo hacen, y un nuevo libro de cocina en línea está probando precisamente eso.
El libro de cocina, Comer para dos, es una creación de dos artistas, Vicky Ebbinghaus y Juarez Rodrigues, y tiene instrucciones detalladas sobre cómo crear algunas "comidas" bastante extrañas, acompañadas de una imagen estilizada.
La inspiración inicial para el proyecto del libro de cocina provino de una amiga embarazada, quien admitió haber comido secretamente Oreos y pasta de dientes por la noche.
Luego, los artistas obtuvieron más extrañas combinaciones de recetas al investigar los antojos de embarazos y hablar con otras madres embarazadas.
En una entrevista con el Daily Mail, la pareja dijo: "Pensamos que era interesante que algunas cosas bastante desagradables pudieran ser increíblemente sabrosas para alguien que está embarazada.
"Así que decidimos fotografiarlos tal como las mujeres que los anhelan deben verlos; de una manera realmente deliciosa".
Todas las recetas que aparecen en el sitio son antojos reales y genuinos y han sido consumidas por una mujer embarazada. Los artistas incluso llegaron a hacer, probando y calificándolos a todos como parte del proyecto.
No hace falta decir que no volverán rápidamente para muchos de los platos.
"El peor plato, por lejos, fue el jabón. Tuvimos la sensación de que le daba a nuestra boca un trastorno por estrés postraumático, porque no solo tenía un sabor terrible, sino que el sabor persistía durante horas y horas", dijeron.
"La salsa de naranja y tomate también fue realmente horrible. Sorprendentemente horrible; Juárez en realidad dejó de comer salsa de tomate después de esa experiencia".
Otras recetas del libro en línea incluyen puré de papas con salsa de caramelo, hamburguesas Mars Bar, bistec con helado y pastel de chocolate y aceitunas.
Las ansias extrañas de embarazo son algo con lo que Virginia Pessahna puede relacionarse.
"Comí mostaza directamente del frasco cuando estaba embarazada de mi hijo, luego comí nuggets de pollo con salsa de chocolate McDonalds cuando esperaba a mi hija", dice.
Leanne Jones tuvo una experiencia similar.
"Tuve helado de chocolate y patatas fritas con sabor a tomate durante mi primer trimestre y, aunque estuve enferma después, era justo lo que necesitaba en ese momento", dice.
Entonces, ¿por qué tenemos estos antojos durante el embarazo, y está bien abrazarlos?
"Hay varias teorías diferentes sobre por qué tenemos antojos durante el embarazo, muchas de las cuales se relacionan con cambios hormonales, pero aún no sabemos realmente qué las causa", dice Natasha Murray, dietista practicante acreditada y portavoz de la Asociación de Dietistas. Mundo.
Sin embargo, en el caso de combinaciones inusuales de alimentos o sabores, Murray dice que no hay ningún problema con el placer dentro de la razón.
"Mientras mantengas una dieta saludable con una variedad de alimentos de todos los grupos de alimentos, estos antojos se pueden disfrutar en pequeñas cantidades", dice ella.
A pesar de esto, advierte que hay algunas excepciones.
"Deben evitarse los alimentos que tienen un alto riesgo de llevar la listeria, como pollo frito, paté, helado suave, mariscos crudos y quesos blandos", aconseja.
Murray también ofrece los siguientes consejos para una alimentación saludable durante el embarazo:
- Evite comer por dos, solo necesita aumentar su ingesta de alimentos ligeramente
- comer pequeñas cantidades a menudo
- Incluya carne roja en su dieta al menos tres veces a la semana como fuente de hierro.
- Elija productos lácteos bajos en grasa como parte de las comidas y como bocadillos.
- tome un suplemento de ácido fólico y consuma alimentos con alto contenido de folato, como verduras, frutas, legumbres y cereales para el desayuno
- Incluye alimentos ricos en yodo, como pan, huevos y mariscos.
- Evita los alimentos azucarados o la cafeína para aumentar tu energía.
- evite el alcohol
- Asegúrese de que los alimentos se calienten y se recalienten hasta que estén bien calientes.
- Si tiene antojos no alimentarios (por ejemplo, tiza, carbón vegetal, piedras), infórmeselo a su médico y / o partera, ya que esto puede ser un signo de anemia.