Consumir repollo durante el embarazo
En este articulo
- ¿Es seguro comer repollo en el embarazo?
- Nutrientes disponibles en col
- Beneficios para la salud de comer col durante el embarazo
- ¿Qué variedad de repollo es beneficiosa para el embarazo?
- Efectos de daño de comer repollo crudo cuando está embarazada
- ¿Cuándo evitar comer col?
- Cosas para recordar
Para una madre que espera, cuidar de su salud se vuelve el doble de importante, ya que hay el doble de vidas que cuidar. Para garantizar un parto seguro y un bebé sano, es imprescindible adoptar una dieta consciente. Hacer verduras verdes una parte de su dieta tiene muchas ventajas. Una de estas verduras es la col, también conocida popularmente como Patta Gobi en la India. Proporciona una serie de ventajas médicas para la salud de la futura mamá. Pero hay algunos avisos en cuanto a los riesgos de consumir repollo. En este artículo discutimos sus beneficios durante el embarazo y cuándo evitarlo.
¿Es seguro comer repollo en el embarazo?
Sí, es absolutamente seguro y, de hecho, los especialistas de salud recomiendan la inclusión de la col en la dieta de embarazo. Sin embargo, debe evitar comer repollo crudo, ya que es más propenso a la contaminación bacteriana y, a su vez, es más probable que cause intoxicación alimentaria. Las enfermedades transmitidas por los alimentos, como la listeria, son muy riesgosas, ya que la infección puede enfermar a usted y al feto, y con frecuencia ha provocado abortos espontáneos, partos prematuros o incluso muerte fetal.
Si consume Patta gobi durante el embarazo, asegúrese de lavarlo, hervirlo, cocinarlo o asarlo adecuadamente antes de comerlo. Es posible que desee evitar la ensalada de col que incluye la col cruda. Se puede consumir en diversas preparaciones como panqueques de repollo y sopa.
Nutrientes disponibles en col
La col es un vegetal bajo en calorías y rico en fibra. Esta bola frondosa está cargada de nutrientes que son esenciales para su cuerpo, como:
- Nutrientes - Calorías, Carbohidratos, Proteínas, Fibras, Grasas
- Vitaminas: vitamina A, C, K, B6, ácido fólico, piridoxina, niacina, riboflavina, tiamina
- Electrolitos - Potasio, Sodio
- Minerales - Calcio, Hierro, Magnesio, Zinc, Fósforo
Beneficios para la salud de comer col durante el embarazo
El repollo rico en nutrientes proporciona muchos beneficios para la salud debido a su contenido nutricional, algunos de los cuales son:
1. Mejor digestión
El estreñimiento es un síntoma común en mujeres embarazadas y el repollo ayuda a regular el movimiento intestinal debido a su alta cantidad de fibra dietética. Si tiene problemas relacionados con el gas, debe evitar consumir grandes cantidades.
2. Mejora de la salud del ADN.
El ácido fólico en la col protege al feto de los defectos de nacimiento del tubo neural y facilita la replicación adecuada del ADN.
3. Salud ósea
El repollo también es una fuente rica de calcio y vitamina K que ayuda a fortalecer los huesos y ayuda a formar huesos fuertes para el bebé.
4. Regulación de la presión arterial.
Los electrolitos allí juegan un papel vital en la regulación de la presión arterial y el ritmo cardíaco, y el repollo está cargado con ellos.
5. Impulso a la inmunidad
Como es una fuente rica de antioxidantes y vitamina C, el repollo ayuda a mejorar su sistema inmunológico.
6. Baja ganancia de peso
Dado que el repollo tiene una baja densidad energética y un alto contenido de nutrientes, a menudo desempeña un papel clave en una dieta para perder peso. Puede hacer que se sienta lleno permitiéndole consumir menos calorías.
7. Prevención de algunas formas de cáncer
La antocianina, que está presente en el repollo morado, se dice que brinda protección contra ciertos tipos de cáncer.
8. Tratamiento de la diabetes gestacional
El vegetal rico en fibra ayuda a mantener los niveles de azúcar en la sangre y, por lo tanto, reduce el riesgo de desarrollar diabetes gestacional, que es bastante común durante el embarazo.
9. Menor riesgo de anemia
La deficiencia de hierro es una causa importante de anemia. Una mujer embarazada puede beneficiarse del contenido de hierro en el repollo para mantener alejada la amenaza de anemia.
10. Tratamiento de piernas hinchadas.
El edema del embarazo es una condición común identificada por la hinchazón en ciertas partes del cuerpo debido a la sangre y los líquidos adicionales. Envolver las hojas de repollo alrededor de las áreas inflamadas puede ayudar a aliviar la hinchazón.
¿Qué variedad de repollo es beneficiosa para el embarazo?
El repollo morado o rojo, aunque menos popular que el verde, es más rico en valor nutritivo. Aunque la col verde es más rica en vitamina K, la col morada contiene comparativamente más cantidades de vitamina C, vitamina A y hierro que la variedad verde. La antocianina está presente en el repollo morado mientras está ausente en el otro. Con la disponibilidad de muchas variedades, es posible incluir diferentes tipos en su dieta. Al elegir comprar repollo en general, busque los que se sientan pesados para su tamaño.
Efectos de daño de comer repollo crudo cuando está embarazada
Dado que se rocía con pesticidas y fungicidas, es propenso a infecciones bacterianas y enfermedades transmitidas por los alimentos. Aún es mejor consumir repollo orgánico. ¡Lavarlo a fondo es un deber!
Además, evite comer demasiado repollo si es vulnerable a los problemas de gas porque consumir una gran cantidad de ella puede provocar un aumento del gas intestinal y el dolor.
¿Cuándo evitar comer col?
Aunque es saludable consumir repollo verde o rojo durante el embarazo, Hay algunas precauciones que deben tomarse. Por ejemplo,
- Compra repollo fresco y comprueba si hay daños.
- Debe intentar no comprar repollo precortado ya que el contenido de vitamina C comienza a caer una vez que se corta.
- Si eres alérgico a él, es recomendable evitar el consumo de repollo.
- Para las personas con problemas de tiroides, se puede evitar el repollo, ya que reduce la absorción de yodo.
Cosas para recordar
Para una dieta saludable, también es crucial saber qué hacer. Por lo tanto, vamos a hacer un resumen.
- Lavar, hervir, saltear o cocinar el repollo. Evite comerlo crudo durante el embarazo.
- Evite comer en exceso.
- Compre sabiamente y haga nuevos preparativos para mantenerlo interesante.
Teniendo en cuenta todos los beneficios para la salud del repollo durante el embarazo, consuma cualquier variedad de una manera segura y saludable. Aún mejor si consulta a su médico para una dieta adecuada, hecha a medida para su cuerpo y la mejor salud para usted y su bebé.