Sopa De Pollo Y Lentejas
Contenido:
En este articulo
- Los ingredientes
- Método
- Información nutricional
Esta sopa abundante para calentar el vientre es ideal para cuando deseas algo cálido y abundante. Nutricionalmente, esta sopa es alta en proteínas y baja en grasa, lo que la convierte en un plato perfecto especialmente para aquellas mujeres que planean quedar embarazadas. De lo contrario, es sopa que es genial para todos; Por eso el dicho, ¡sopa de pollo para el alma!
| Sirve | Tiempo de preparaciónHora de cocinar
| 6 personas | 10-15 minutos15-20 minutos
Los ingredientes
- 1 libra de lentejas secas
- Muslos de pollo sin piel sin hueso de 12 oz
- 8 tazas de agua
- 1 cebolla pequeña
- 2 cebolletas
- 1/4 taza de cilantro picado
- 3 dientes de ajo
- 1 tomate medio maduro
- 1 cucharadita de ajo en polvo / 3-4 ajo machacado
- 1 cucharadita de comino
- 1/4 cucharadita de orégano
- 1/4 cucharadita de annato molido
- sal al gusto
Método
Paso 1
En una olla grande combine las lentejas, las cebollas, las cebolletas, los tomates, el ajo, el pollo y el agua.
Paso 2
Deje hervir a fuego medio-bajo hasta que el pollo esté cocido. Tardará unos 20 minutos.
Paso 3
Retirar el pollo y desmenuzar, volver a la olla.
Etapa 4
Retirar del fuego y servir caliente con pan o como esté.
Información nutricional
| Calorías | 392 K cal
| Proteínas | 36.9 g
| Grasa total | 5.2 g
| Carbohidratos totales | 48.7 g
| Colesterol | 52 mg
| Sodio | 57 mg
| Potasio | 959 mg