¿Se puede comer algas durante el embarazo?
En este articulo
- ¿Qué es las algas y sus tipos?
- Valor nutricional de las algas marinas
- Beneficios para la salud de las algas en el embarazo
- Riesgos para la salud asociados con comer algas marinas durante el embarazo
- Pruebe esta deliciosa receta de algas
- Consideraciones de seguridad
Cuando está embarazada, es posible que deba realizar ciertos cambios en su dieta. Si usted es un fanático de las algas marinas, puede querer saber si está bien comer algas marinas durante el embarazo o si es algo que se considera prohibido. Bueno, hay algunos tipos de algas que puede consumir de manera segura durante el embarazo, debe tener cuidado al consumir algas. Averigüe qué tan seguro es.
¿Qué es las algas y sus tipos?
Las algas se han unido a la categoría de súper alimentos debido a sus abundantes beneficios para la salud. También se considera un remedio natural para muchas dolencias médicas. Las algas se usan popularmente en muchas cocinas asiáticas en formas frescas y secas. Aparte de muchos beneficios culinarios, también es rico en vitaminas, minerales, proteínas y fibra. Perteneciendo a la familia de las algas, las algas marinas se encuentran generalmente en variedades rojas, marrones y verdes. La variedad roja se usa generalmente para hacer sushi (nori), la variedad marrón se usa a menudo para hacer sopas y guisos debido a su textura masticable, y la variedad verde generalmente se usa para hacer ensaladas y sopas. Casi todas las variedades de algas marinas son seguras para el consumo durante el embarazo; sin embargo, se recomienda hablar con su médico antes de hacer cualquier alteración en la dieta.
Valor nutricional de las algas marinas
Los valores nutricionales están presentes en 10 gramos o dos cucharadas de 'Alga Wakame cruda':
| Nutritivo | Valor
| Carbohidrato | 0.9 gramos
| Proteína | 0.3 gramos
| Vitamina A | 35.0 IU
| Vitamina C | 0.3 mg
| Calcio | 14.0 mg
| Magnesio | 10.5 mg
| Potasio | 4.9 mg
| Fósforo | 8.1 mg
| Sodio | 85.3 mg
Beneficios para la salud de las algas en el embarazo
Comer pequeñas cantidades de algas marinas puede traerle muchos nutrientes esenciales. Algunos de los beneficios pueden incluir:
- Las algas marinas son ricas en ácidos grasos omega 3; Puede ayudar en un mejor desarrollo del cerebro fetal.
- Es rico en fibra y, por lo tanto, puede ayudar a mantener a raya los problemas de digestión y el estreñimiento durante el embarazo.
- Es una buena fuente de antioxidantes y puede ayudar a tratar diversos tipos de enfermedades médicas como la ansiedad, la depresión, el asma, la enfermedad celíaca, la artritis, etc.
- La abundancia de vitamina C en las algas ayuda a ayudar a la absorción del hierro presente en estas algas.
- Es útil para el desarrollo de los órganos sexuales y también es beneficioso para reducir las posibilidades de cáncer de mama.
- Se dice que mejora la fertilidad femenina y reduce los síntomas del síndrome premenstrual.
Riesgos para la salud asociados con comer algas marinas durante el embarazo
Las algas contienen muchos nutrientes importantes, pero es importante que limites su consumo o que lo consumas con moderación. Si se consume en cantidades mayores a las requeridas, puede dar lugar a posibles complicaciones durante el embarazo. Esto se debe a que las algas marinas contienen altas cantidades de yodo y una mayor cantidad de yodo en el cuerpo puede dificultar el buen funcionamiento de la tiroides. Puede causar varias complicaciones médicas durante el embarazo e incluso puede dañar a su bebé antes de nacer. La dosis diaria recomendada de algas marinas es de 220 microgramos aproximadamente y debe limitar la ingesta a una porción por semana. Sin embargo, esto puede ser cierto en el caso de las algas pardas, pero tiene mayores cantidades de yodo en comparación con las variedades verdes o rojas. Por lo tanto, es posible que no tenga que limitar su consumo de algas verdes o rojas a una porción por semana. Sin embargo, es estrictamente recomendable hablar con su médico antes de agregar algas a su dieta de embarazo.
También se cree que el consumo de algas marinas es bueno para las madres lactantes, ya que puede aumentar la producción de leche materna. Sin embargo, cantidades excesivas de él pueden llevar a altas cantidades de yodo tanto en la madre como en su bebé, lo que a veces puede incluso causar hipotiroidismo en los bebés.
Pruebe esta deliciosa receta de algas
Usted puede hacer algunos platos deliciosos con algas marinas; Sin embargo, no olvide consumirlo con moderación para evitar cualquier tipo de complicaciones. Aquí hay una receta de ensalada detectable que usa algas marinas que puede ayudar a aumentar sus niveles de yodo.
Receta deliciosa ensalada de wakame
Esta es una receta saludable de ensalada de algas que es rápida de preparar y súper deliciosa. Se puede utilizar como guarnición o plato principal. Aquí está lo que puede necesitar y cómo puede hacerlo:
Los ingredientes
- Alga Wakame (seca) - ¾ onza
- Tarta De Manzana Pequeña- 1
- Cebolletas, en rodajas finas- 2
- Ajo, picado- ½ cucharadita
- Jengibre fresco, rallado- 1 cucharadita
- Azúcar- 1 cucharadita
- Salsa de soja - 2 a 3 cucharadas
- Vinagre de arroz - 2 a 3 cucharadas
- Aceite de sésamo- 2 cucharadas
- Semillas de sésamo, tostadas- 1 cucharada
- Cilantro fresco, picado- 2 cucharadas
Cómo hacer
- Tome las algas secas y sumérjalas en agua tibia durante 5 a 10 minutos.
- Una vez que esté suave, exprime el exceso de agua y córtalo en tiras.
- Tome un tazón grande, mezcle el azúcar, la salsa de soja, el aceite de sésamo, el vinagre de arroz, el jengibre y el ajo.
- Corta las tartas de manzana y mézclalas en el aderezo anterior.
- Agregar las cebolletas y el cilantro y mezclar bien. Espolvoree las semillas de sésamo y disfrute de esta deliciosa ensalada.
Puede hacer sopa de algas durante el embarazo para aumentar sus niveles de yodo también.
Consideraciones de seguridad
Hay innumerables alimentos disponibles que pueden contener algas. Como se mencionó en las secciones anteriores, debe tener cuidado con su consumo durante el embarazo. Las variedades listas para comer de bocadillos de algas marinas pueden contener un nivel más alto de yodo y sodio, por lo tanto, puede ser una mejor idea comer algas frescas o bajas en sodio durante el embarazo. Está bien comer algas marinas durante el embarazo, sin embargo, no tome ningún suplemento dietético que pueda contener algas marinas hasta que, o a menos que su proveedor de atención médica lo haya sugerido.
Puede agregar estas maravillosas algas en su dieta, sin embargo, también es mejor mantenerse seguro, especialmente cuando se trata de la salud de su bebé por nacer. Por lo tanto, asegúrese de que lo come en cantidades limitadas. Tener un embarazo sano y seguro!