Espárragos para Bebés - Beneficios y Recetas
En este articulo
- ¿Qué es el espárrago?
- ¿Cuándo se puede introducir espárragos a los bebés?
- Beneficios para la salud de los espárragos para su hijo
- Valor nutricional del espárrago
- ¿Cómo cocinar espárragos para bebés?
- ¿Cómo elegir y almacenar espárragos para comida de bebé?
- Alimentos que puedes mezclar con espárragos para bebés
- Recetas de espárragos para bebés
- Consejos de precaución a considerar
Preparar planes de comidas para su bebé mientras trata de destetarlo y presentarle verduras puede ser todo un reto. Puede naturalmente inclinarse hacia las verduras más regulares. Sin embargo, es posible que desee considerar los espárragos, ya que no solo es saludable sino que es un buen alimento para los dedos que su bebé puede manipular fácilmente. Los espárragos son deliciosos tanto solos como cuando se mezclan con otras verduras.
¿Qué es el espárrago?
Se cree que el espárrago es un manjar del reino vegetal. Son brotes jóvenes de plantas de lirio cultivadas y poseen un sabor típicamente intenso y sabroso. Generalmente se prefiere el espárrago joven, delgado. Las plantas más viejas tienden a volverse leñosas. El espárrago está disponible en variedades de color púrpura, verde y blanco. Todos los tipos son ricos en vitamina A y C, hierro, fibra, calcio y potasio. También contiene el aminoácido asparagina que lo convierte en un diurético natural.
¿Cuándo se puede introducir espárragos a los bebés?
Es posible que los espárragos no sean una opción ideal como la primera verdura de su bebé. Asparagus baby led weaning se debe hacer con cuidado. La pequeña barriga de un bebé que todavía está en las etapas de desarrollo puede resultarle un poco difícil de digerir. Los espárragos pueden provocar hinchazón y gases en los bebés. Por lo tanto, es sensato ofrecerlo a los bebés cuando están en el grupo de edad de 8 a 10 meses.
Beneficios para la salud de los espárragos para su hijo
Algunos de los beneficios para la salud pueden ser:
1. Mejora la inmunidad
Los bebés son más vulnerables a las infecciones y alergias. Por lo tanto, su bebé puede beneficiarse de comer espárragos ya que está lleno de antioxidantes que mejoran el sistema inmunológico. Tiene altos niveles de vitamina A y C que juegan un papel importante en la producción de células inmunitarias.
2. Mejora la digestión.
El espárrago tiene grandes cantidades de prebióticos que pueden promover la salud intestinal de su bebé y mejorar su digestión. También puede reducir la probabilidad de indigestión y otros problemas digestivos.
3. Propiedad diurética
El espárrago actúa como un diurético natural, lo que significa que facilita la eliminación de sales y líquidos adicionales del cuerpo por medio de un aumento de la micción. Por lo tanto, incluir los espárragos en la dieta de su bebé puede prevenir la aparición de infecciones del tracto urinario.
4. Elimina los radicales libres
El metabolismo del cuerpo genera radicales libres que pueden tener un impacto negativo en la salud. El espárrago contiene glutatión, que es un compuesto desintoxicante vital para la destrucción de los radicales libres que dañan las células y, por lo tanto, esencial para el bienestar de su bebé.
5. Impulsa el desarrollo cerebral
Esta verdura de primavera es rica en folato que puede fomentar el desarrollo cognitivo saludable de su bebé.
Valor nutricional del espárrago
El valor nutricional de los espárragos es el siguiente:
| Nutrición | Valor (por 90g)
| Carbohidratos | 12.9 g
| Potasio | 202 mg
| Calcio | 20.7 mg
| Planchar | 0.8 mg
| Vitamina A | 905 UI
| Vitamina C | 6, 9 mg
| Vitamina B-6 | 0.01 mg
| Folato | 134 ug
| Fibra dietética | 1.8g
¿Cómo cocinar espárragos para bebés?
Algunas formas simples de cocinar espárragos para bebés pueden ser:
- Puede ofrecer espárragos al vapor a su bebé como comida para picar. Puede cocerlo al vapor utilizando un vaporizador o simplemente cocinándolo en un poco de agua hirviendo durante 6 a 7 minutos o hasta que esté tierno.
- Puede hacer puré de espárragos frescos después de lavarlos adecuadamente con agua. Mezcla en una consistencia suave o según el gusto de tu bebé.
- Los espárragos salteados pueden ser otra opción viable. Cortar las lanzas en trozos de ½ pulgada. Puede dejar los consejos en su conjunto si lo desea. Freír las piezas en un poco de mantequilla hasta que estén tiernas y crujientes (4 a 5 minutos).
- En caso de que haya congelado los espárragos, puede ponerlos en el microondas en un recipiente cubierto para microondas con un poco de agua durante 5 a 7 minutos a una potencia del 100%, reorganizando o revolviendo una vez.
¿Cómo elegir y almacenar espárragos para comida de bebé?
Tenga en cuenta que todas las lanzas del grupo que está comprando son relativamente uniformes, ya que puede ser más fácil cocinarlas. Además, inspecciona cuidadosamente las puntas de los brotes. Estos deben ser firmes y no excesivamente blandos.
Alimentos que puedes mezclar con espárragos para bebés
Ciertos alimentos que van bien con los espárragos para bebés pueden ser:
- Papas
- Zanahorias
- Arroz integral
- Lentejas
- Pollo
- Pastas
Recetas de espárragos para bebés
Algunas recetas útiles de espárragos para bebés pueden ser:
1. Sopa De Espárragos
Esta sopa no solo es fácil de hacer sino que también es muy saludable para su bebé.
Los ingredientes
- 250 g de espárragos
- Una cebolla
- Una cucharada de pasta de ajo y jengibre.
- sal
- Pimienta
- Mantequilla
- 2 tazas de agua
Cómo hacer
- Picar las puntas de los espárragos y cortar el resto en rondas de ¼ de pulgada.
- Derretir la mantequilla en una sartén a fuego medio.
- Saltear las cebollas, la pasta de jengibre y ajo y agregar los espárragos picados.
- Espolvoree la sal y la pimienta y cocine por unos minutos.
- Vierta el agua y cubra la cacerola con una tapa.
- Dejar cocer a fuego lento durante 10 minutos.
- Retire del fuego y haga un puré de la mezcla con una licuadora.
- Colar la sopa de puré antes de servir.
2. Espárragos con queso
Este delicioso plato hará las delicias de tu bebé.
Los ingredientes
- Tallos de espárragos (al vapor)
- Queso rallado
Cómo hacer
- Cocer los espárragos al vapor en un poco de aceite de oliva durante unos minutos.
- Añadir un poco de queso rallado y dejar que se derrita.
3. Puré de espárragos
Si desea saber cómo hacer puré de espárragos para bebé, aquí tiene una receta simple.
Los ingredientes
- Espárragos frescos
Cómo hacer
- Enjuague los espárragos frescos con agua limpia y luego hierva durante 4 a 5 minutos con muy poca agua.
- Transfiera lo anterior y mezcle hasta obtener una consistencia suave.
- Colar la mezcla para deshacerse de las cadenas de espárragos.
4. Puré De Manzana Y Espárragos
Este sabroso plato puede proporcionar una variedad de nutrientes a su bebé.
Los ingredientes
- La mitad de una manzana (en rodajas y corazón)
- Pocas espárragos
- Caldo de verduras hecho en casa
Cómo hacer
- En una sartén, agregue las rodajas de manzana y espárragos y cubra con el caldo.
- Haz que hierva y luego deja que hierva a fuego lento durante unos 5 a 6 minutos.
- Retirar de la llama y mezclar hasta obtener un puré suave.
Consejos de precaución a considerar
Las mamás pueden preguntar si los espárragos causan gases en los bebés. La respuesta es si puede. Por lo tanto, es aconsejable alimentarlos en medidas limitadas. Algunos otros consejos de precaución a considerar pueden ser:
- En caso de que desee emparejar espárragos con otro alimento, tenga en cuenta que debe mezclarlo con algo que su bebé ya haya comido.
- Ofrezca espárragos en pequeñas cantidades cuando se la dé a su bebé por primera vez para tener en cuenta cualquier posible reacción alérgica.
Presentar a su bebé diferentes verduras puede ser un momento emocionante. Al mismo tiempo, debe considerar los efectos probables. En general, los espárragos pueden ser una opción saludable para su bebé.