10 recetas saludables de sopa para niños
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No hay nada más tranquilo y acogedor que disfrutar de un plato de sopa caliente acurrucada en tu cama. Más allá de eso, las sopas son una parte crucial de la dieta y también son excelentes para los niños. La sopa de pollo para niños siempre se recomienda cuando el niño está enfermo. Aquí hay algunas recetas de sopa más divertidas e interesantes que pueden estimular las papilas gustativas de su hijo y las suyas también.
Recetas de sopa fáciles y deliciosas para niños
Aquí hay algunas recetas fáciles de sopa que a los niños les encantaría.
1. Sopa De Tomate Y Cheddar
Que necesitarás
- Mantequilla
- Leche
- Queso cheddar
- Azúcar
- Caldo de verduras o caldo de pollo, según se prefiera.
- Pimienta negra en polvo
- Aceite de oliva
- Apio
- Ajo
- Cebolla amarilla
- Los tomates
- sal
Como hacerlo
- Toma una sartén y agrega aceite. Déjalo reposar a fuego medio hasta que esté lo suficientemente caliente.
- Agregue el ajo, las cebollas y el apio y cocine por unos minutos.
- Agregue los tomates y el caldo a la mezcla. Espolvoree sal, pimienta en polvo y azúcar encima.
- Mézclelo bien y déjelo reposar sobre el fuego durante 8-10 minutos.
- Ponga toda la mezcla en una licuadora de alimentos y mezcle muy bien.
- Vierta la mezcla mezclada en la olla y agregue leche, mantequilla y queso.
- Finalmente, viértalo en un tazón y sírvelo después de agregar un poco de queso cheddar en la parte superior.
2. Mezcle la sopa de verduras
Que necesitarás
- Zanahoria pelada cortada en cubitos pequeños
- Repollo picado
- Patata pelada cortada en cubitos pequeños
- Calabaza de botella pelada con semillas removidas, cortadas en cubos pequeños
- Hojas de espinacas picadas
Como hacerlo
- Coloca todo dentro de una olla a presión. Agregue un cuarto de taza de agua y presione a presión para cocinar todo junto.
- Más tarde, póngalos todos dentro de una licuadora y mézclelos para formar un puré.
- Colar este puré en un tazón. Agregue un poco de agua a esta mezcla, si es necesario para darle cierta consistencia.
- Calienta esta mezcla a fuego medio y luego sirve en un tazón.
3. Cazuela De Sopa De Fideos De Pollo
Que necesitarás
- Crema De Sopa De Pollo
- Agua
- Leche
- Polvo de ajo
- Tomillo, secado
- Pimienta negra, recién molida
- Zanahorias picadas en trozos finos
- El apio picado finamente
- Cebolla blanca picada
- Pollo cocido y rallado
- Fideos de huevo cocidos y escurridos
- Perejil picado
Como hacerlo
- Prepare su horno calentándolo a unos 400 grados.
- Toma un cuenco. Agregue la crema de sopa de pollo, agua o leche, según prefiera, verduras y otras especias y condimentos. Mezclarlo bien.
- Toma un plato de cazuela. Dobla el pollo y los fideos y viértelo en el plato.
- Colóquelo en el horno y hornéelo por unos 20-25 minutos. Las verduras deben estar tiernas para entonces.
- Sacar el plato y adornarlo con un poco de perejil. Está listo para ser servido.
4. Sopa De Queso De Coliflor
Que necesitarás
- Mantequilla
- Cebolla finamente picada
- Coliflor grande cortada en trozos
- Patata pelada cortada en cubitos pequeños
- Caldo de verduras
- Leche
- Queso cheddar madurado en cubitos
Como hacerlo
- Tomar una sartén y calentar la mantequilla. Poner la cebolla y cocerla mientras la revuelves.
- Una vez que esté suave, agregue la papa, la coliflor, la leche, el caldo de verduras y otros condimentos. Hervirlo una vez y luego dejarlo a fuego medio para cocer a fuego lento durante aproximadamente media hora. Para entonces, la coliflor estará suave y las papas listas para romperse.
- Ponga la mezcla en una licuadora y mezcle para formar una crema espesa consistente y espesa. Agregue un poco más de leche para diluirla, si es necesario. Vierta la mezcla en tazas, agregue unos cuantos cachorros de queso a la parte superior y sirva caliente.
5. Sopa De Coco Y Lentejas
Que necesitarás
- Aceite de oliva
- Pimienta en polvo
- Jugo de limon
- Espinacas
- Lentejas
- Leche de coco
- Agua
- Caldo de verduras
- Pasta de tomate
- Cebolla
- Zanahorias
- Ajo
- Jengibre
- polvo de curry
- Canela
- Comino
- sal
Como hacerlo
- Toma una sartén y agrega aceite. Caliéntalo a fuego medio. Agregue cebollas y zanahorias y saltee hasta que estén blandas. Síguelo agregando jengibre, ajo y otras especias. Revuelva continuamente y deje que se cocine por unos minutos más.
- Vierta la pasta de tomate en ella y revuelva un poco más. Agregue leche de coco, caldo de verduras, agua y lentejas, y déjelo reposar a fuego medio durante aproximadamente media hora. Agregue un poco de espinaca y deje que se cocine más.
- Vierta toda la mezcla en una licuadora y mezcle bien hasta que quede suave. Viértelo de nuevo en la sartén y caliéntelo nuevamente mientras le agrega jugo de limón, pimienta en polvo y sal.
- Vierta esto en tazones cuando esté caliente y sirva.
6. Sopa De Limón Con Pollo Y Arroz
Que necesitarás
- Aceite de oliva virgen extra
- Cebollas verdes en rodajas finas
- Arroz blanco cocido
- Caldo de pollo
- Tallos de apio picados
- Zanahorias en cuadritos
- Cebollas picadas
- Dientes de ajo picados
- Zumo de limón y ralladura.
- Pimienta negra, recién molida
- Cubitos de pollo
- sal
Como hacerlo
- Toma una olla grande y agrega aceite. Colócalo a fuego medio y déjalo calentar.
- Agrega trozos de pollo junto con un poco de sal, pimienta y cáscara de limón. Deje que el pollo adquiera un color pardo en todos los lados mientras cocina por unos minutos.
- Agregue cebolla y ajo a esto y saltee durante unos minutos, mientras revuelve y rasca la base. Agregue las zanahorias y los tallos de apio y cocine por unos minutos hasta que estén suaves. Añadir más sal si es necesario.
- Luego, agregue el caldo de pollo a esto junto con el jugo de limón y el arroz y deje que la mezcla se cocine a fuego medio durante unos minutos. Antes de quitarlo del fuego, agregue las cebollas verdes a él.
- Verter en tazones y decorar con cáscara de limón antes de servir.
7. Sopa De Zanahoria Y Miel
Que necesitarás
- Mantequilla
- Crema agria o yogur
- Puerros en rodajas
- Caldo de verduras
- Zanahorias picadas
- Hoja de laurel
- Miel
- Hojuelas De Chiles Secos
Como hacerlo
- Toma una sartén y ponla a fuego medio. Agrega mantequilla y deja que se derrita adecuadamente.
- Ponga los puerros rebanados en la sartén y cocine por unos minutos. A medida que se ablanden, agregue miel, hojuelas de chile, zanahorias y laurel. Cocínalo por unos minutos más.
- Vierta el caldo de verduras en la sartén y aumente el calor para que hierva. Una vez cocido, cocínelo a fuego lento y déjelo a fuego medio durante aproximadamente media hora.
- Más tarde, viértelo en una licuadora y mézclalo hasta obtener una consistencia similar a una sopa. Ponlo de nuevo en la sartén y recalienta la mezcla.
- Para servir, vierta la sopa en tazones o tazas y cúbrala con crema agria o yogur.
8. Sopa De Tacos
Que necesitarás
- Cebollas
- Queso
- Pimienta en polvo
- Ajo
- Frijoles negros
- Caldo de pollo
- Ale de trigo
- Chiles verdes
- Comino
- Salsa de tomate
- Carne
- sal
Como hacerlo
- Tome una olla y ponga cebolla, ajo, chiles verdes, comino, frijoles negros y chile en polvo. Coloque las piezas de carne por encima de estos artículos. Vierta la salsa de tomate, la cerveza de trigo y el caldo sobre este arreglo.
- Tape la olla y deje que se cocine a fuego lento hasta que las piezas de carne del interior comiencen a ablandarse.
- Una vez hecho esto, agregue un poco de pimienta negra en polvo. Viértelo en tazones, decore con un poco de queso y sirva caliente.
9. Sopa de primavera minestrone
Que necesitarás
- Aceite de oliva virgen extra
- Perejil picado
- Queso parmesano rallado
- Jugo de limon
- Guisantes congelados
- Cebolla Amarilla Picada
- Zanahorias picadas
- Calabacín picado
- Pastas
- Espárragos con puntas recortadas
- Caldo de verduras
- Salsa del viejo mundo
- Pimienta negra, recién molida
- Agua
- sal
Como hacerlo
- Toma una olla y colócala a fuego medio. Añadir aceite y dejar que se caliente.
- Agregue cebollas y zanahorias y déjelos cocinar durante unos diez minutos hasta que estén blandos. Agregue los trozos de calabacín y cocine por unos minutos más.
- Añadir un poco de sal y pimienta junto con la salsa tradicional, seguido con el caldo de verduras y agua. Revuelva toda la mezcla y luego aumente la llama para que hierva. Una vez hervido, cocine a fuego lento.
- Agregue los espárragos y la pasta mientras revuelve y cocine por unos 10-12 minutos. La cantidad de líquido debe reducirse y la pasta debe ser firme y suave.
- Finalmente, agregue los guisantes y cocine por unos minutos. Retire la llama y agregue jugo de limón. Revuélvelo bien para mezclarlo y viértelo en tazones. Agregue el queso parmesano y el perejil encima y sirva caliente.
10. Sopa de patata dulce
Que necesitarás
- Patatas dulces
- Perejil picado
- Leche de arroz
- Crema de anacardo
- Mezcla de condimentos
- Espinacas
- Canela en polvo
- Nuez moscada en polvo
- Pimienta en polvo
- sal
Como hacerlo
- Toma las batatas y hornéalas bien. Cortar las papas al horno por la mitad, pelarlas y luego triturarlas juntas.
- Una vez hecho puré, toma una olla y agrégala. Agregue el resto de los ingredientes y deje que se cocine a fuego medio hasta que hierva a fuego lento. La mezcla será espesa y espesa para entonces. Sírvalo caliente.
Estas variedades de pollo y sopa de verduras para niños son las mejores opciones para acompañar un buen festín o incluso una preparación para la cena. Rellenas de nutrición y excelentes para el gusto, estas sopas dejarán a tus hijos pidiendo más.