¿Qué hay en la leche materna? Tipos, contenido y composición
En este articulo
- ¿Por qué la leche materna es la mejor fuente de alimento para su bebé?
- ¿Qué es la leche de calostro?
- ¿Qué es la leche de transición?
- ¿Qué es la leche madura?
- ¿Qué nutrientes se encuentran en la leche materna?
- Composición de nutrientes clave encontrados en la leche materna
La leche materna contiene más de 200 elementos beneficiosos y se agregan más a esta lista cada día que pasa. La leche materna es única porque su cuerpo personalizará automáticamente la leche que produce de acuerdo con las necesidades de su bebé. Por lo tanto, la leche materna producida si su bebé nace a término será diferente de la leche producida si su bebé nace prematuro. Por eso no puede haber sustituto para la leche materna. Se recomienda que todos los bebés sean amamantados exclusivamente hasta los seis meses y que la leche materna siga siendo una parte importante de la dieta de su bebé, al menos hasta que tenga un año de edad.
¿Por qué la leche materna es la mejor fuente de alimento para su bebé?
Como madre, usted fabrica leche materna específicamente para su bebé. Dado que la leche materna contiene la cantidad justa de nutrientes y otros elementos esenciales para su hijo en cada edad, se considera la mejor fuente de alimentos para los bebés. Se sabe que la leche materna brinda protección a los bebés contra las infecciones y minimiza el riesgo de ciertos problemas de salud en el futuro, como la diabetes, la obesidad y el asma. La leche materna contiene todos los elementos necesarios para que el cuerpo de su bebé crezca, se desarrolle, madure y sobreviva.
¿Qué es la leche de calostro?
La leche producida en los primeros días después del nacimiento de su bebé se conoce como calostro. Con una duración aproximada de cinco a siete días, el calostro es espeso y pegajoso, generalmente con un color amarillo pálido. El alto contenido de anticuerpos en el calostro lo hace vital para la salud del bebé y actúa como una primera vacuna de todo tipo. Aunque muy concentrada, esta leche se digiere fácilmente y se produce en pequeñas cantidades, lo suficiente para satisfacer los requisitos de su recién nacido.
Otras características del calostro son:
- Alto contenido de proteínas, minerales, sal, vitamina A, anticuerpos y muy poca grasa y azúcar.
- Actúa como un laxante que promueve el paso fácil del meconio (las primeras heces del bebé)
- Previene la ictericia neonatal al estimular la expulsión de la bilirrubina del intestino
Cuanto antes su bebé comience a alimentarse de calostro, mejor será para ambos. El bebé recibe una ventaja nutricional y su producción de leche también comienza rápidamente.
¿Qué es la leche de transición?
Esto se considera la segunda etapa de la producción de leche materna y puede verse aproximadamente una semana después del parto. Es probable que sus senos se sientan llenos y duros, mientras que algunos dolores y enrojecimientos no se pueden descartar. La alimentación frecuente de su bebé le proporcionará alivio y esto puede durar algunos días. En las siguientes dos semanas, puede esperar ver un aumento en la cantidad de leche así como cambios en su composición. La cantidad de grasa y azúcar aumenta mientras que los niveles de inmunoglobulina y proteína en la leche materna descienden durante esta fase.
¿Qué es la leche madura?
Puede parecer delgada y acuosa, pero la leche madura contiene todos los nutrientes que se requieren para el bienestar de su bebé. Su composición y consistencia seguirán variando de un alimento a otro diariamente, así como de un mes a otro. Después de las primeras semanas, la cantidad de glóbulos blancos en la leche materna disminuirá, mientras que el nivel de enzima antibacteriana, la lisozima aumentará. La cantidad de leche que produzca aumentará a medida que el bebé crezca hasta que su hijo comience a comer alimentos sólidos.
¿Qué nutrientes se encuentran en la leche materna?
Muchos de los nutrientes que se encuentran en la leche materna, como los glóbulos blancos que combaten las infecciones, no pueden fabricarse fuera del cuerpo humano. Se estima que 100 ml de leche materna contienen aproximadamente 65 calorías. Aquí hay un breve desglose del contenido de la leche materna:
- Proteínas
El suero y la caseína son los dos tipos de proteínas que se encuentran en la leche materna y le ofrecen a su hijo protección contra las infecciones. El equilibrio entre estas dos proteínas, que representan 60% de suero de leche y 40% de caseína, permite que el bebé digiera fácilmente la leche materna. De las proteínas específicas que se encuentran en la leche materna, la lactoferrina ayuda a prevenir el crecimiento de organismos nocivos como la levadura y el coliforme, mientras que la IgA secretora ofrece protección contra E.Coli y las alergias, y la lisozima tiene propiedades antiinflamatorias. Un aminoácido importante llamado taurina se encuentra en grandes cantidades en la leche materna. Esto es esencial para el desarrollo adecuado del cerebro y los ojos del bebé.
- Grasas o lípidos
Las grasas en la leche materna son esenciales para el desarrollo cerebral del bebé y la absorción de vitaminas solubles en grasa. También son una fuente de calorías, además de promover el desarrollo del cerebro y el sistema nervioso. Con solo el 4% de la leche materna, las grasas proporcionan alrededor del 50% de la ingesta de calorías del bebé. Los ácidos grasos como el linoleico y el linolénico ayudan en la producción de una sustancia llamada mielina que cubre los nervios y ayuda en la transmisión de mensajes a través del sistema nervioso.
- Vitaminas
El contenido de vitaminas de la leche materna dependerá de su ingesta de vitaminas como madre. Por lo tanto, asegúrese de que su dieta incluya alimentos ricos en vitaminas A, D, E, K, C, niacina, riboflavina y ácido pantoténico. Las vitaminas son las que contribuyen a la salud de los huesos, la piel y los ojos. También son útiles para prevenir enfermedades como el escorbuto y el raquitismo. Para asegurarse de que no tenga deficiencia de cualquiera de estas vitaminas, su médico podría sugerirle que continúe tomando vitaminas prenatales durante la lactancia.
- Carbohidratos
La lactosa constituye alrededor del 40% de todas las calorías en la leche materna y es el principal carbohidrato en la leche materna. Juega un papel importante en la eliminación del estómago de bacterias no saludables y alentar la absorción de calcio, fósforo y magnesio.
- Hormonas
Las hormonas en la leche materna incluyen prolactina, relaxina, endorfinas, cortisol, leptina, estrógeno, progesterona, así como hormonas tiroideas y factores de crecimiento. Estos son necesarios para controlar el metabolismo, los niveles de estrés, el dolor y la presión arterial, entre otros.
- Enzimas
Se estima que la leche materna contiene alrededor de 40 enzimas diferentes. Algunos de estos son útiles para descomponer las grasas para ayudar con la digestión, mientras que otros aumentan la inmunidad contra gérmenes y enfermedades. La lipasa es una enzima presente en la leche materna que ayuda a descomponer la grasa para que los bebés la puedan digerir fácilmente.
- Minerales
Los minerales ayudan en el desarrollo de huesos fuertes, al tiempo que aumentan la eficiencia de los glóbulos rojos y aseguran las funciones nerviosas y musculares adecuadas. El hierro, el zinc, el calcio, el sodio, el magnesio, el selenio y el cloruro son algunos minerales que se encuentran en la leche materna.
Composición de nutrientes clave encontrados en la leche materna
La composición de la leche materna sigue variando según diversos factores, como la edad del niño, la salud de la madre y la dieta de la madre, por nombrar algunos. El agua constituye alrededor del 90% de la leche materna y esto es esencial para mantener al bebé hidratado, controlar la temperatura corporal, proporcionar lubricación para las articulaciones y proteger los órganos.
Además, la composición de la leche materna varía a lo largo del día, así como durante la alimentación. Por ejemplo, la leche materna o la primera leche extraída durante un alimento está destinada a calmar la sed. La leche que viene más tarde, conocida como leche trasera, es rica y llena de grasas cremosas para su bebé. Aquí hay una tabla de la composición de algunos nutrientes que se encuentran en la leche materna:
| Nutritivo | Valor medio en la leche materna (100 ml)
| Proteína | 1.3 g
| Grasa | 4.2 g
| Carbohidrato | 7 g
| Sodio | 15 mg
| Calcio | 35 mg
| Fósforo | 15 mg
| Planchar | 76 mcg
| Vitamina A | 60 mcg
| Vitamina C | 3.8 mg
| Vitamina D | 0.01 mcg
| Magnesio | 3.5 mg
Otros componentes vitales de la leche materna
Hay muchas otras sustancias enumeradas como parte de la información sobre la leche materna que son esenciales para el bienestar continuo de su bebé. Son:
- Oligosacáridos de leche humana (HMO, por sus siglas en inglés) : un tipo de fibra dietética que promueve el crecimiento de bacterias saludables en el estómago de su bebé para ayudar en la digestión y los movimientos intestinales regulares.
- Microbiota de leche humana: la leche materna contiene varios tipos de bacterias. Algunos de estos se encuentran en la leche de todas las madres, mientras que otros serán exclusivos para usted según su dieta, inmunidad, medio ambiente y estilo de vida. Cuando se transmite al bebé, los ayudará a desarrollar su propia microbiota intestinal individual, que luego será útil para combatir las infecciones.
- Anticuerpos : también conocidos como inmunoglobulinas, para ayudar a estimular el sistema inmunológico del bebé. El calostro, también conocido como primera leche materna, está especialmente lleno de anti-cuerpos.
Un buen número de factores de crecimiento también se encuentran en la leche humana, que son beneficiosos para el intestino, el sistema nervioso, la sangre y las hormonas que controlan el metabolismo. También hay muchos otros ingredientes en la leche materna que aún no se han identificado.
Comer una dieta saludable y nutritiva durante el embarazo y durante los años de lactancia será beneficioso para su salud y la de su hijo. Asegúrese de que su dieta sea equilibrada e incluya granos enteros, legumbres, frutas, verduras, proteínas magras como pollo, productos lácteos con bajo contenido de grasa y mucha agua.
Si tiene problemas para que su bebé se prenda, puede buscar la ayuda de un asesor de lactancia. La mayoría de las mujeres que tienen dificultades para entender la técnica de la lactancia materna encuentran que la guía experta es extremadamente útil.
Descargo de responsabilidad: esta información es solo una guía y no sustituye el asesoramiento médico de un profesional calificado.