Hamburguesa De Tofu Y Avena

Contenido:

En este articulo

• Los ingredientes
• Método
• Información nutricional

Esta hamburguesa de tofu y avena rápida de batir es baja en grasa y alta en fibra. Es una opción más saludable e interesante para sus hijos y también es lo suficientemente versátil como para una fiesta de cumpleaños. Estos pueden ser un bocadillo sin complicaciones cuando viaja. Perfectas para una cena ligera, estas hamburguesas seguramente complacerán el paladar de tu adolescente delicado.

Sirve	Tiempo de preparación	Hora de cocinar
6 personas	25-30 minutos	15-20 minutos

Los ingredientes

Para la ensalada

• 1 cucharada de cebollas, en rodajas
• 1 cucharada de col, en juliana
• 1 cucharada de pimiento, en juliana
• ½ cucharadita de chaat masala
• ½ cucharadita de chile rojo en polvo

Para los tikki

• 1 patata hervida
• 30 gms de tofu (pan de soja)
• 1 cucharadita de pasta de jengibre y chile
• 1 cucharada de zanahorias, ralladas
• 1 cucharada de guisantes, cocidos
• ½ cucharadita de mostaza integral
• 1 cucharadita de hojas de cilantro, picadas
• 1 cucharada de avena para el recubrimiento
• 1 cucharadita de aceite
• Sal y pimienta al gusto.

Otros

• 1 bollo de hamburguesa de trigo integral
• 1 hoja de lechuga iceburg

Método

Para la ensalada

Paso 1

Mezcle las verduras en juliana con las especias y deje marinar durante 10 minutos.

Para los tikki

Paso 1

Machacar la papa con la piel. Agregue el tofu desmenuzado, las zanahorias ralladas y los guisantes hervidos.

Paso 2

Sazone con pasta de ajo y jengibre, sal, pimienta y mostaza de grano entero.

Paso 3

Mezclar bien y formar una empanada.

Etapa 4

Coloque la avena en un plato y cubra el tikki en ambos lados.

Paso 5

Cocine en una sartén antiadherente con 1 cucharadita de aceite hasta que se dore por ambos lados.

Cómo proceder

Paso 1

Cortar el bollo de hamburguesa por la mitad y tostar ligeramente. Aplique mantequilla si es necesario.

Paso 2

Coloque una hoja de lechuga en el bollo inferior seguido del tiku de tofu-avena.

Paso 3

Rematar el tikki con ensalada

Etapa 4

Cubra con el bollo superior, inserte un palillo y sirva con ketchup y gajos de papa.

Información nutricional

202 Kcal4.7 g5.1 g35.5 g32 mg27 mg780 mg

Calorías

Proteínas

Grasa total

Carbohidratos totales

Colesterol

Sodio

Potasio