Soja en el embarazo - Beneficios y riesgos
En este articulo
- ¿Qué es el frijol de soja?
- Contenido nutricional de frijol de soja
- Beneficios de tomar soja durante el embarazo
- ¿Es seguro consumir aceite de soja cuando está embarazada?
- ¿Es seguro comer Edamame durante el embarazo?
- Riesgo de consumir frijol de soya durante el embarazo
- Cosas a considerar al tener frijol de soja en el embarazo
¡Todos emocionados y felices de dar la bienvenida a su pequeño paquete de alegría! Si ha sido negligente con su dieta y nutrición demasiado tarde, entonces este es el momento perfecto para volver a encarrilarlo. Donde algunos alimentos se consideran buenos para su bebé por nacer, otros no deben estar en su dieta de embarazo. ¡En qué lista debería estar la haba de soja, si eso te hace cosquillas en el cerebro, lee este post! Este post habla sobre varios factores relacionados con la soja en su dieta de embarazo y más.
¿Qué es el frijol de soja?
La haba de soja pertenece a la familia de las leguminosas, y es una de las mejores fuentes de proteínas. Originaria de la parte oriental de Asia, estas leguminosas ahora también se cultivan en muchas otras partes del mundo. Originalmente, estas legumbres son amarillas, pero también hay disponibles variedades verdes, marrones y negras.
Contenido nutricional de frijol de soja
La haba de soja es altamente nutritiva, y una taza de esta leguminosa está repleta de hierro, magnesio, fibra, grasas omega-3, vitamina K, manganeso, fósforo y cobre. Junto con estos, la soja es también una buena fuente de flavonoides e isoflavonoides, fitoalexinas, fitosteroles, ácidos fenólicos, proteínas, saponinas y péptidos.
Beneficios de tomar soja durante el embarazo
Este superalimento viene con abundantes nutrientes. Algunos de los beneficios de consumir este maravilloso alimento incluyen los siguientes:
1. Cargado con proteína
La proteína es esencial para una mujer embarazada y si usted es vegetariano, entonces obtener su dosis diaria de proteína puede ser un desafío. Sin embargo, el frijol de soya es una excelente opción para cumplir con los requisitos de proteínas durante el embarazo.
2. Gran fuente de ácidos omega 3
Omega 3 es crucial para el desarrollo del feto en crecimiento. El pescado es una gran fuente de ácidos omega 3; sin embargo, si no le gusta el pescado o es vegetariano, puede ser útil incluir la soya en su dieta.
3. Bueno para las personas con intolerancia a la lactosa
Si usted es intolerante a la lactosa, incluir leche de soja en su dieta puede ser un sustituto ideal para la leche.
4. Útil para reducir los niveles de colesterol
Puede incluir una cantidad adecuada de legumbres como la soja en su dieta para reducir sus niveles de colesterol.
5. Útil en la lucha contra la obesidad
La obesidad es la razón principal de otras dolencias médicas, y también puede ser molesta durante el embarazo. Al incluir el frijol de soya en su dieta, puede controlar su hambre y así controlar su aumento de peso.
6. Proporciona nutrición al feto.
Al estar cargada con tantos nutrientes, el frijol de soya proporciona una buena dosis de nutrición para su bebé por nacer.
7. Ayuda a prevenir defectos de nacimiento
La haba de soja es una buena fuente de ácido fólico y zinc. Estos dos minerales son beneficiosos para mantener a raya cualquier defecto de nacimiento.
¿Es seguro consumir aceite de soja cuando está embarazada?
La haba de soja es rica en ácido fítico. Este ácido ayuda a bloquear la absorción de metales pesados en el cuerpo, como el uranio, el plomo, el mercurio, etc., que son perjudiciales para nuestra salud. Sin embargo, puede causar obstáculos en la absorción de muchos otros minerales como el hierro, el magnesio, el zinc y el calcio, que son importantes para el desarrollo fetal. Además, el frijol de soya reduce los niveles de colesterol, pero el colesterol es necesario durante el embarazo para producir hormonas del embarazo como la progesterona, el estrógeno y también la vitamina D. Debido a todas estas razones, uno puede preguntarse si el frijol de soya es bueno para el embarazo. La respuesta es: sí, es bueno, pero debes consumirlo con moderación para evitar los efectos negativos. Puede consumir con seguridad una o dos porciones de frijol de soya en un día.
¿Es seguro comer Edamame durante el embarazo?
Sí, puedes consumir edamame o cualquier producto de soya durante el embarazo si no eres alérgico a ningún producto de soya. Además, asegúrese de lavar bien el edamame antes de reducir el riesgo de exponerse a la toxoplasmosis (bacteria peligrosa) que puede dañarlo.
Riesgo de consumir frijol de soya durante el embarazo
Si se trata de trozos de soja durante el embarazo o de salsa de soja durante el embarazo, debe conocer sus riesgos antes de realizar cambios en su plan de dieta para el embarazo. Estos son algunos de los riesgos involucrados:
1. Eleva los riesgos de cáncer de mama
El consumo de más cantidades de productos de soya durante el embarazo puede aumentar el nivel de estrógeno en el cuerpo. Mayores cantidades de estrógeno se asocian con mayores posibilidades de cáncer de mama
2. Mayores cantidades de residuos de plaguicidas
Se ha encontrado que hay cantidades sustanciales de residuos de pesticidas en las habas de soja. Estos residuos se han asociado con muchos problemas de salud, como problemas reproductivos y desequilibrios hormonales.
3. Causas Defectos Urológicos
Se ha observado que la madre que consumió una buena cantidad de productos de soya durante el embarazo dio a luz a bebés (niños) con defectos urológicos.
4. Causas De Obstáculos En La Absorción De Minerales
Al ser una buena fuente de ácido fítico, el consumo de productos de soya puede dificultar la absorción de minerales esenciales por parte del cuerpo. Algunos de estos minerales como el zinc, el hierro, el calcio, etc. son obligatorios para el desarrollo fetal óptimo.
5. Deteriora la digestión de proteínas
La tripsina es un componente que se encuentra en la soja cruda. La tripsina dificulta la digestión de proteínas en el cuerpo. Otras lectinas componentes que están presentes en los productos de soya reaccionan con el revestimiento intestinal y obstaculizan la absorción de nutrientes.
6. Presencia de fitoestrógenos
La presencia de fitoestrógenos en los frijoles de soya afecta los niveles de estrógeno en el cuerpo de la madre, y el feto en crecimiento es muy sensible a los cambios en los niveles de estrógeno.
Cosas a considerar al tener frijol de soja en el embarazo
Aquí hay algunas cosas que le gustaría considerar antes de incluir la soya en su lista de alimentos para el embarazo:
- Incluir la haba de soja con moderación.
- Puede consultar con su médico cuál debe ser la dosis ideal de frijol de soya en su dieta.
- Los estudios han indicado que los bebés son sensibles a los niveles más altos de estrógeno en el cuerpo, que pueden ser causados por el consumo de frijol de soya.
La haba de soja es super rica en varios nutrientes; Sin embargo, obtener asistencia profesional antes de agregar este alimento a su dieta puede ser una buena idea.