Cuidado de niños de prestigio para abrir en Canberra con un lado de col y quinoa
También te pueden interesar estas galerÃas de fotos.
Ya han recibido 150 registros de interés para un lugar en el centro con capacidad para 135 personas, sujeto a aprobación.
Habiendo sido propietaria y operadora de varios centros de cuidado infantil en la costa sur, la pareja se mudó al ACT el año pasado para llenar lo que vieron como una brecha en el mercado de cuidado infantil de Canberra.
Si bien los prestigiosos centros de cuidado infantil no son nada nuevo en Melbourne o Sydney, los Matthews dicen que estudiaron el ACT de cerca y han intentado atraer a los ocupados padres profesionales de la ciudad que desean que sus hijos tengan una experiencia tan enriquecedora como lo harÃan en casa.
El yoga, el mandarÃn, la música y el arte serán una buena oferta curricular, mientras que un enfoque en la comida local, de temporada y recién hecha atraerá a los padres ocupados que desean que sus hijos coman desayunos, almuerzos y cenas saludables y nutritivos, pero que no tengan tiempo para empacar ellos mismos.
De hecho, el centro lo llevará un paso más allá y cocinará la cena familiar esa noche, empacada en cajas para llevar y lista para ser recogida con el niño.
Mientras que las comidas para llevar a casa serán un cargo adicional, las comidas diarias se incluirán en las tarifas que oscilarán entre $ 115 para personas mayores de tres años y $ 122 para menores de tres años.
Con el costo promedio del cuidado infantil de Canberra de alrededor de $ 100 por dÃa, y algunos centros que cobran hasta $ 130 por dÃa, los Matthews dicen que han tratado de mantener las tarifas competitivas y accesibles.
Han invertido más de $ 1 millón para convertir el antiguo edificio de oficinas en un centro ligero y luminoso para niños con balcones extendidos para proporcionar áreas de aprendizaje al aire libre, puertas de vidrio plegables que abren las habitaciones al sol y calefactores de techo para brindar comodidad en el arenero en un invierno. dÃa. Todo ello con un tema definido de Hamptons.
Han contratado al chef con sombreros de la Costa Sur, Josh Tyler, para crear un menú para los niños que utiliza productos de BurraBee Farm y suministros de las camas del jardÃn que bordean el edificio.
La esposa de Tyler, Anna, es dietista, y él está ocupado preparando sus menús con los comentarios de Anna y los consejos de prueba de sabor de su hija Chloe, de cuatro años.
Le ha dado un pulgar a los salmones, quinua y col rizada, almohadas de papa y mini hamburguesas, pero estaba menos interesada en probar las gachas de alforfón con arándanos, antes de que su espÃritu aventurero lo superara y limpiara el tazón.
Tyler, quien recibió un sombrero en la GuÃa de Good Food 2014 de The Sydney Morning Herald para Tyler's Kitchen and Pantry en la costa sur, y que elaborará menús y hará demostraciones de cocina con los niños, dijo que estaba más nervioso cocinando para gente pequeña que grande.
"Pueden ser un poco más directos en sus opiniones que sus padres", dijo.
Mientras tanto, los padres pueden tomar un café hecho profesionalmente una vez que firman a sus hijos, con un conserje estacionado fuera del centro para dejar a los niños en horas pico.
"Hemos tratado de pensar en todas las formas en que podemos facilitarle la vida a los padres ocupados y tener a alguien afuera listo para ayudarles a traer bolsas y niños es una de las formas en que podemos ayudar. Luego pueden inscribirlos, conversar con el personal., tome su café y continúe con las cosas ", dijo la Sra. Matthews.
