Pasta Penne En Salsa Roja Con Pescado
En este articulo
- Los ingredientes
- Método
- Información nutricional
La pasta es un plato muy versátil, siempre se trata de los ingredientes que forman la diferencia. Sentimos que la belleza de la pasta es mantenerla simple, con algunos buenos ingredientes agregados de tal manera que absolutamente canten cuando se reúnen juntos. Pensamos en darle un toque diferente a la pasta regular agregando pescado al plato. Combínalo este fin de semana y trae algunos sabores italianos a la mesa.
| Sirve | Tiempo de preparación | Hora de cocinar |
| 4 personas | 20-25 minutos | 15-20 minutos |
Los ingredientes
- 400 g de pasta penne
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cebolla, finamente picada
- 3 - 4 dientes de ajo machacados
- Salsa de pasta 400 gm
- 1/2 taza de crema
- 50 g de aceitunas, picadas
- 1/2 taza de hojas de perejil, picadas
- 200 g de caballa, cortado en trozos
Método
Paso 1
Tome el agua en una cacerola grande y manténgala hervida. Cocine la pasta en agua durante 4-5 minutos o hasta que esté al dente. Escurrir la pasta y reservar 1/3 taza de agua.
Paso 2
En una sartén, caliente el aceite a fuego medio. Agregue la cebolla y el ajo y saltee durante 3 a 4 minutos. Agregue la salsa para pasta y cocine durante 2 a 3 minutos mientras revuelve continuamente hasta que esté casi hirviendo.
Paso 3
Baje el fuego a bajo y agregue la crema, las aceitunas, la mitad del perejil y la sal y la pimienta.
Etapa 4
Tapar y dejar cocer 5 minutos más. Deslice suavemente las piezas de pescado y cocine a fuego lento durante 4 - 5 min.
Paso 5
Ponga en la pasta y el agua reservada a la sartén. Agrega el perejil restante y dale un buen lanzamiento para combinar.
Paso 6
Servir caliente.
Información nutricional
| Calorías | 798 kcal
| Proteínas | 24.1 g
| Grasa | 47.7 g
| Carbohidratos | 72 g
| Colesterol | 116 mg
| Sodio | 1520 mg
| Potasio | 481 mg