¿Los fideos son buenos para bebés y niños?
En este articulo
- ¿Es seguro darles tallarines a bebés y niños mayores?
- ¿Por qué los fideos instantáneos son perjudiciales para los bebés y los niños mayores?
- ¿Pueden los fideos instantáneos ser cancerÃgenos?
- ¿Qué debes hacer?
Los fideos se han convertido rápidamente en el alimento básico de nuestros tiempos. Cuando nos queda poco tiempo y nuestros hijos necesitan algo de comer, optamos por los fideos chinos para niños o una de las muchas otras variedades en el mercado. Pero debemos detenernos y pensar si son la opción correcta para nuestros hijos o no.
¿Es seguro darles tallarines a bebés y niños mayores?
Muchos productos en el mercado pueden mostrar fideos instantáneos para los niños como una excelente opción para una merienda. Pero la mayorÃa de estos fideos no son una opción segura para sus hijos, y definitivamente no lo son para niños pequeños y bebés.
¿Por qué los fideos instantáneos son perjudiciales para los bebés y los niños mayores?
Aquà hay algunas razones por las que los fideos instantáneos no son buenos para sus pequeños.
1. Alimentos que son altamente procesados
Principalmente hechos de maida, los fideos instantáneos se procesan para el envasado. El foco no está en ninguna vitamina o mineral, lo que lleva a una nutrición muy baja. Dichos alimentos también se denominan consumibles de calorÃas vacÃas.
2. Transportadores de grasas trans
Para una vida útil más larga, estos fideos se cuecen al vapor y luego se frÃen en aceite durante su procesamiento. Esto lleva a que las grasas trans del aceite se conviertan en parte de los fideos, lo que lleva a un aumento de peso en su hijo.
3. Recubrimiento de cera
Los fideos deben tener un aspecto atractivo y esto se logra recubriéndolos con una capa de cera en el proceso de fabricación. La cera es muy dañina para los niños y se sabe que causa daño al hÃgado.
4. Comida Con Propilenglicol
Los fideos no pueden estar secos y necesitan conservar su humedad interna. Esto se logra agregándoles propilenglicol. Los niños están en mayor riesgo con este quÃmico, ya que se recolecta muy rápidamente en el corazón, el hÃgado y los riñones, causándoles daños a largo plazo.
5. Presencia de glutamato monosódico
El MSG, como fue abreviado y publicado en las noticias, se usa ampliamente en fideos instantáneos por una razón muy importante. Mejora altamente el sabor. Sin embargo, esta sustancia quÃmica es dañina para los niños y los adultos, ya que se sabe que puede causar daño cerebral.
6. El sodio como conservante
Los fideos ya contienen sal en grandes cantidades para preservarlos durante largos perÃodos de tiempo. El sodio, el elemento presente en la sal, también afecta directamente a los órganos vitales del cuerpo y puede causar daños cuando se consume en exceso.
7. Presencia de sustancias quÃmicas nocivas
Aparte de los mencionados anteriormente, varios productos quÃmicos como plastificantes y dioxinas están presentes en el material de embalaje de los fideos. Mientras cocinan los fideos, estos quÃmicos pueden encontrar su camino en el agua y son extremadamente dañinos de consumir, ya que son cancerÃgenos.
¿Pueden los fideos instantáneos ser cancerÃgenos?
MSG, o glutamato monosódico, es el potenciador del sabor en los fideos y se sabe que causa cáncer y daño cerebral en los niños cuando se consumen en exceso. Las dioxinas y otros plastificantes que forman componentes cruciales en el empaque de los fideos también pueden encontrar su camino en el plato final durante el proceso de cocción.
Uno puede asumir que su consumo no es alto o que cuidan al cocinar, pero no es un riesgo que valga la pena tomar ciertos factores que pueden causar cáncer.
¿Qué debes hacer?
Por más sabrosas que puedan ser las diversas recetas de fideos para niños, una vez que conozcan su naturaleza dañina, es necesario tener más cuidado antes de servirlas directamente a sus hijos.
- Al cocinar los fideos, puede asegurarse de que los fideos estén bien drenados, de modo que se elimine todo el exceso de grasa y sales.
- En lugar de recurrir a los condimentos y condimentos empacados que acompañan a los paquetes de fideos, intente utilizar alternativas de condimento caseras que no contengan sales y otros productos quÃmicos en tales cantidades.
- Mientras cocina los fideos, elija una alternativa de aceite saludable que usar el aceite de palma estándar. Esto imparte un sabor diferente a los fideos también.
- Dado que toda la preparación de fideos no tiene ningún valor nutricional inherente, puede intentar agregar algunas verduras picadas como repollo, zanahorias, guisantes, frijoles, etc. para que sea visualmente atractivo y sabroso para el consumo.
Al comprar fideos en el mercado, preste atención a las opciones que contienen sodio y otras grasas en cantidades bajas. La mayorÃa de ellos están destinados a adultos, por lo que es posible que tenga que cazar un poco más para obtener el adecuado para servir a sus hijos. También hay muchas otras alternativas, como sopas u otras preparaciones, que puede presentarle a su hijo. Sin embargo, si su hijo ya está enganchado a ellos, puede incentivar el servicio de fideos instantáneos limitando la cantidad de veces que los compra y repartiéndolos solo en ciertas ocasiones.
Ciertas opciones de fideos naturales instantáneos también están disponibles en el mercado, que se fabrican y procesan utilizando técnicas de cocción aprobadas por la salud y utilizan diversos ingredientes naturales para aromatizar y diferentes procesos para conservarlos en paquetes. Optar por los fideos de arroz o los fideos orgánicos puede ser un cambio inteligente para que sus hijos sepan que usted está sirviendo fideos, de un tipo diferente.
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