Cómo hacer té verde - Métodos fáciles, recetas y consejos de elaboración
En este articulo
- ¿Qué es el té verde?
- ¿Cuáles son los diferentes tipos de té verde?
- ¿Cuáles son los beneficios para la salud del té verde?
- Métodos fáciles para hacer té verde en casa
- Cómo preparar té verde correctamente - Consejos simples
- Recetas de té verde saludable y nutricional
- ¿Cómo hacer el té verde perfecto para bajar de peso?
- ¿Cómo comprar y almacenar té verde para obtener mejores resultados?
- Preguntas frecuentes
El té verde es el elixir de las bebidas. Es un tesoro con el mayor número de beneficios de salud listados en una sola taza. Toda persona que haya estado preocupada por la salud y la forma fÃsica seguramente responderá por una taza de té verde. ¿Qué hay en esta preparación que puede cambiar la edad, agregar un tono dorado a tu piel y ayudar a combatir esa última libra de peso que has puesto? Siga leyendo para obtener más información sobre cómo preparar, comprar y almacenar su bebida favorita de la mañana.
¿Qué es el té verde?
El té verde se originó en las tierras imperiales de China. Se dice que fue descubierto accidentalmente cuando las hojas cayeron en una taza de agua caliente que estaba siendo bebida por Shennong, un emperador. A través de los monjes chinos que viajaban en busca de difundir el budismo, el té viajó por todo el mundo y pronto se convirtió en uno de los favoritos entre las personas que querÃan sentirse renovadas o meditativas.
El té verde, también conocido como Camellia sinensis, es un té no fermentado y muy rico en antioxidantes. El té verde, el oolong y el negro forman parte de la misma familia, y se originan en la misma planta. La diferencia está en la recolección de las hojas: las hojas de té verde son las hojas más frescas y jóvenes que se toman de la punta de la planta. Luego se procesan ligeramente para mantenerlos llenos de antioxidantes y para prevenir la oxidación.
¿Cuáles son los diferentes tipos de té verde?
Las hojas de té verde que se obtienen de tiendas de té auténticas ayudarán en la elaboración de un té robusto y de sabor dulce. Aquà hay algunos tipos de té verde:
1. Sencha
Esta es la variedad de té verde más borracha y más reconocida. Este es un té japonés que está disponible en la mayorÃa de las tiendas de té.
2. Shincha
Este té verde está hecho a partir de la cosecha más temprana de cada temporada. Es un té totalmente procesado y se mantiene aromático y fresco.
3. Matcha
Matcha es popularmente conocido como el té verde más dulce que se puede obtener. Se sirve tradicionalmente en ceremonias japonesas y es bastante caro. Es considerado como el rey de los tés.
4. Gyokuro
El gyokuro es un té cultivado a la sombra de Japón que tiene poca acidez. Tiene un sabor rico y es una compra costosa.
5. Lung Ching
Este té verde chino se produce en pequeñas cantidades y es muy caro. Las hojas son de un color verde brillante.
6. Té verde de jazmÃn
El jazmÃn verde es un té verde aromatizado con flores de jazmÃn. Es fragante, dulce y alta en catequinas.
7. Pi Lo Chun
Este té verde chino se obtiene de las montañas Dongting. Tiene un sabor afrutado, aroma floral y distintos pelos blancos que lo distinguen de otros tés verdes.
¿Cuáles son los beneficios para la salud del té verde?
El té verde es abundante en antioxidantes, principalmente con catequinas que se encuentran como epigalocatequinas, epicatequina, epigalocatequina-3 galato y epicatequina-3 galato. Los antioxidantes eliminan los dañinos radicales libres liberados durante la oxigenación. Esto ayuda a proteger el ADN de un daño, la proliferación celular no controlada, a mejorar la inmunidad y proporciona otras funciones que aumentan la inmunidad. Algunos de ellos se enumeran a continuación:
- Mejora la función cerebral al aumentar la vigilancia, el tiempo de reacción, la memoria y el estado de ánimo debido al contenido de cafeÃna y al aminoácido L-teanina.
- Puede reducir el riesgo de ciertos tipos de cáncer como el cáncer de mama, próstata y colo-rectal mediante la obstrucción de las vÃas de señalización del cáncer.
- Aumenta el metabolismo y aumenta la capacidad de quemar grasa. Esto puede ser útil para combatir la obesidad.
- Disminuye el envejecimiento de las células cerebrales al proteger las neuronas y, por lo tanto, reducir el riesgo de Parkinson y Alzheimer.
- Mejora la salud dental de uno al matar las bacterias orales.
- Reduce el riesgo de diabetes tipo 2 al trabajar en la sensibilidad a la insulina del cuerpo.
- Reduce el riesgo de enfermedad cardiovascular al reducir los niveles de LDL y mejorar los niveles de HDL en el cuerpo.
- Los antioxidantes en el té previenen el envejecimiento rápido de las células de la piel al unirse a los radicales libres que causan el arrugamiento de la piel, agregando un brillo a la piel.
Métodos fáciles para hacer té verde en casa
Preparar té verde es un poco diferente de preparar té negro o té regular. El agua para el té verde no debe estar más caliente que 90 ° C, o tendrá un sabor amargo. Aquà hay algunas maneras de preparar un buen té verde:
1. té verde con hojas
Aquà es cómo hacer té verde con hojas, en unos pocos pasos básicos:
Usted Requerirá
- Hojas de té verde- 1 cucharadita por taza
- Agua
- Taza para té
- Colador de té
- Tetera
Procedimiento
- Tome la cantidad proporcional de hojas de té verde en un colador y manténgala a un lado
- Use una tetera para calentar el agua a aproximadamente 80 ° o 85 ° C.
- Apague el fuego cuando el agua comience a hervir.
- Coloque el colador en la parte superior de la taza de té.
- Vierta el agua calentada y deje reposar durante 3 minutos.
- Pruebe el té cada 45 segundos para ver si es correcto para usted.
- Retire el colador.
- Agregue una cucharadita de miel u otro edulcorante que desee.
2. Preparando té verde con polvo
El polvo de té verde está disponible en el mercado y es una excelente opción para preparar té. Aquà hay un método para hacer té verde con polvo:
Usted Requerirá
- 1.5 cucharaditas de té verde en polvo
- 1 taza de agua
- 1 cucharada de miel
Procedimiento
- Agregar una taza de agua a un recipiente de vidrio o acero y calentar.
- Apague el fuego antes del punto de ebullición y deje que se enfrÃe.
- Añadir el té en polvo y dejar reposar durante 3 minutos.
- Cuando el color cambie a marrón, viértalo a través del colador.
- Mezclar en miel y transferir a una taza.
3. Té verde con bolsas de té
Aquà es cómo preparar té verde con bolsas de té:
Usted Requerirá
- Bolsa de té
- Agua caliente
- 1 taza
- Una tapa para la copa.
- Una olla
Procedimiento
- Calentar el agua a 85 grados centÃgrados.
- Ponga la bolsa de té en la taza.
- Vierta el agua caliente sobre la bolsa y cubra la taza. Dejar reposar durante 3 minutos.
- Después de remojar, retire la tapa y saque la bolsa de té.
- Revuelva y disfrute.
Cómo preparar té verde correctamente - Consejos simples
1. La relación té a agua es importante
Una ración de 3: 5 de té a agua es esencial para elaborar un buen té verde.
2. Sé consciente de la calidad del agua
Use agua de buena calidad, preferiblemente filtrada, para obtener el sabor dulce de una buena infusión. Sin embargo, no use agua destilada.
3. La temperatura del agua es clave
La temperatura del agua es crucial para preparar el té verde. El agua en el punto de ebullición reduce las propiedades antioxidantes del té verde. Mantenga una temperatura de 85 ° C o 170 ° F.
4. Buque de elaboración
Use un recipiente pequeño de aproximadamente 100-200 ml para preparar una sola porción. Se pueden usar buques étnicos chinos o japoneses conocidos como Shiboridashi o Gaiwan.
5. Tiempo escarpado
3 minutos de remojo es ideal. El té se vuelve amargo si se remoja por más tiempo.
6. colar el té
Use un buen infusor o colador para colar el té en una taza de té.
Recetas de té verde saludable y nutricional
El té verde se puede elaborar con muchos aditivos diferentes para aumentar el sabor y los beneficios para la salud. A continuación se enumeran algunas recetas:
1. Té Verde De Canela
Usted requerirÃa
- Una pulgada de canela de ceilán
- Una cucharadita de hojas de té verde
- Un vaso de agua
Procedimiento
- Añadir el agua a una olla.
- Poner en el palito de canela y hervir el agua durante aproximadamente 10 minutos.
- Dejar enfriar a 85 grados C.
- Agregue una cucharada de hojas de té verde a la olla y remoje durante 3 minutos.
- Cuela el té para disfrutar
2. Té verde de limoncillo
Usted requerirÃa
- 2 cucharaditas de limoncillo picado
- 1 cucharadita de té verde
- 1 taza de agua
- 1 cucharadita de miel
Procedimiento
- Añadir el agua a una olla.
- Poner en la hierba de limón y hervir durante 5 minutos.
- Retire la olla y enfrÃe a 85 grados C.
- Añadir el té verde y dejar reposar durante 3 minutos.
- Cuela el té y agrega la miel.
- Revuelva bien y disfrute.
3. Té verde limón
Usted requerirÃa
- ½ limón
- 1 cucharadita de hojas de té verde
- 1 taza de agua
- 1 cucharadita de miel
Procedimiento
- Añadir el agua a una olla.
- Calentar hasta que el agua esté a 80-85 grados C.
- Añadir las hojas y dejar reposar durante aproximadamente 3 minutos.
- Cuela el té en tu taza.
- Exprima un chorrito de limón en la taza.
- Agregue la miel y revuelva bien antes de beber.
4. Té verde con miel
Usted requerirÃa
- 1 cucharadita de hojas de té verde
- 1 taza de agua
- 1 cucharadita de miel
Procedimiento
- Añadir el agua a una olla.
- Calentar hasta que el agua esté a 80-85 grados C.
- Añadir la licencia y dejar reposar durante aproximadamente 3 minutos.
- Cuela el té en tu taza.
- Agregue la miel y revuelva bien antes de beber.
5. Té de arroz salvaje inflado
Usted requerirÃa
- 1 cucharadita de hojas de té verde
- 1 cucharadita de arroz salvaje inflado
- Rosa Mosqueta
- 1 taza de agua
- 1 cucharadita de miel
Procedimiento
- Añadir el agua a una olla.
- Añadir el arroz salvaje y dejar hervir.
- RetÃrelo de la llama y deje enfriar hasta que el agua esté entre 80 y 85 grados C.
- Agrega las hojas y los escaramujos y déjalos reposar por aproximadamente 2 minutos.
- Cuela el té en tu taza.
- Agregue la miel y revuelva bien antes de beber.
Cuando endulza su cerveza con una cucharadita de mango o jengibre, los tés suaves como la pólvora verde se transforman en bebidas estimulantes de la tarde o incluso en tés helados delicados con sabor a frutas. Agregar un toque de miel o azúcar después de remojarla ayudará a acentuar la fruta de su té.
¿Cómo hacer el té verde perfecto para bajar de peso?
Se sabe que el té verde hace maravillas para mejorar el metabolismo y quemar grasa. Es importante tener en cuenta los siguientes puntos si desea que su té verde lo ayude a perder peso:
- No compre té verde embotellado debido a su bajo contenido nutricional. También se sabe que las versiones embotelladas son azucaradas y con menos antioxidantes.
- Según la investigación, el té seco caliente de China puede contener plomo. Puede ser mejor probar los tés verdes japoneses tratados con vapor.
- Use un poco de limón con su té verde para los efectos completos de las catequinas, ya que funcionan mejor en un pH menos ácido creado por el limón.
- Di no al azúcar y agrega un poco de miel a tu taza de la mañana.
- Si su té ha estado sentado y se ha enfriado, caliéntelo durante un minuto en un microondas para mejorar la disponibilidad de catequinas.
- No mezcle en la leche, ya que se une con los flavonoides en el té y reduce la absorción.
¿Cómo comprar y almacenar té verde para obtener mejores resultados?
- Asegúrate de comprar la hoja entera de té verde.
- Verifique que las etiquetas se aseguren de saber el origen de su té verde.
- Las hojas del té verde deben permanecer verdes incluso después de la elaboración de la cerveza.
- Elija el té verde suelto en lugar de bolsas de té.
- Después de preparar el té verde por un tiempo, las hojas deben volverse de color marrón o negro.
- Asegúrese de comprar su té de un vendedor o marca de confianza.
- Guarde el té verde en un recipiente hermético.
- Proteger el contenedor de la luz directa.
- Antes de poner el té en un recipiente, guárdelo en bolsas con cierre.
- Ponga las bolsas en recipientes herméticos.
Preguntas frecuentes
El té verde debe manejarse bien si desea mantener la calidad durante más tiempo. Algunas de las preguntas frecuentes se han respondido a continuación para que pueda hacer por usted mismo tazas aromáticas, deliciosas y saludables del elixir verde.
1. ¿Son las bolsas de té verde mejor que las hojas?
Si usted es un purista del té verde, entonces ciertamente preferirÃa hojas sueltas para preparar su té. Las bolsas se fabrican con conservantes y otros productos quÃmicos para mejorar la vida útil. El material utilizado para las bolsas también es algo en lo que deberÃa pensar si decide quedarse en las bolsas de té.
2. ¿Cuánto té verde debo usar por taza?
Lo ideal es utilizar una proporción de 1: 1 para preparar el té. Esto significa que por cada taza que quieras, usa 1 cucharadita de hojas. La proporción de hojas a agua debe ser de 3: 5 para una elaboración decente.
3. ¿Es bueno hacer té verde con leche?
Evita usar leche con tu té verde. Se sabe que la leche entera inhibe completamente las propiedades antioxidantes del té verde. Incluso la leche descremada puede anular el aumento de la función de los vasos sanguÃneos que el té verde trae consigo.
4. ¿Por qué me siento con náuseas después de beber té verde?
La cafeÃna presente en el té verde puede ser la causa de las náuseas. También puede causar diarrea, ansiedad e insomnio si se consume en exceso. Para reducir la sensación de náusea, agregue una pizca de limón a su té verde.
5. ¿Cuántas tazas de té verde debo tomar en un dÃa?
3-4 tazas de té verde al dÃa pueden aportar beneficios de salud ilimitados. Si consume más té del recomendado, puede terminar teniendo diarrea, insomnio o náuseas.
6. ¿Puedo reutilizar las hojas de té verde?
Puede reutilizar las hojas de té verde hasta 3 veces. Si usa bolsas de té, se recomienda un solo uso debido a los conservantes presentes en las bolsas de té.
7. ¿Cuál es el mejor momento para tomar té verde?
Comience su dÃa con una taza de este cielo recién hecho. A continuación, puede tener copas de seguimiento en un intervalo de 2 horas. Es mejor tener su té verde antes de las comidas para ayudar a la digestión.
A algunas personas no les gusta el té verde en absoluto, ¡pero esto no significa que deban negárseles los beneficios que vienen con él! Las personas que no disfrutan del sabor del té verde pueden comenzar con té verde con sabor como té verde con sabor a manzana, té con sabor a canela, caléndula, azafrán o incluso té verde con sabor a rosa. El té verde helado también es una opción brillante para aquellos que no disfrutan del sabor. Cualquiera que elija, recuerde nuestros consejos y recetas de elaboración de cerveza, ¡y tómese una agradable taza de té verde!
También lea: ¿Cómo establecer la rutina matutina productiva para una vida saludable?