Fechas de chocolate y pastel de nueces
En este articulo
- Los ingredientes
- Método
- Información nutricional
Una de las maneras de hacer que los niños coman frutos secos es incorporándolos a algo que les encanta. Una de esas cosas es la torta. Este pastel de chocolate se jacta de bondades de dátiles, pasas y anacardos. Esto también es ideal para empacar en la lonchera para niños junto con un sándwich o un batido.
| Sirve | Tiempo de preparaciónHora de cocinar
| 8 personas | 10 - 15 min30 - 35 minutos
Los ingredientes
- ½ taza de harina integral
- ½ taza de harina para todo uso
- 2 cucharadas de cacao en polvo
- ¼ taza de azúcar en polvo
- ¼ taza de dátiles sin hueso (empapados durante 3-4 horas en ¼ taza de agua)
- ¼ taza de leche condensada
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 3/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/4 taza de mantequilla
- 1/2 taza de leche
- 3 cucharadas de anacardos asados picados
- 3 cucharadas de pasas
- 2 cucharadas de dátiles picados
- 1 cucharada de harina
Método
Paso 1
Precaliente el horno a 180 ° C y engrase y espolvoree un molde cuadrado de 6 ". Espolvorear los anacardos, las pasas y las fechas picadas con harina y reservar.
Paso 2
Mezcla las fechas junto con el agua y la leche en una pasta suave.
Paso 3
En un tazón grande, tamice la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio. En un bol aparte, batir el azúcar y la mantequilla. Añadir la pasta de leche de fechas y batir de nuevo.
Etapa 4
Agregue los ingredientes secos a los ingredientes húmedos y mezcle bien para formar la masa.
Paso 5
Agregue los anacardos, las pasas y las fechas picadas en la mezcla y el batidor.
Paso 6
Vierta la mezcla en el molde preparado y hornee a 180 ° C durante 15 minutos y luego baje la temperatura a 160 ° C y hornee durante otros 15-20 minutos. Cuando haya terminado, un pincho insertado en el medio debe salir limpio.
Paso 7
Deje reposar el pastel en la lata durante 5-10 minutos antes de sacarlo de la lata.
Paso 8
Deje enfriar completamente antes de rebanar. Disfruta con el té de la tarde. Los niños pueden disfrutarlo con un vaso de batido o batido.
Información nutricional
| Calorías | 203 K cal
| Proteínas | 3.6 g
| Las grasas | 7.8 g
| Carbohidratos | 31.9 g
| Colesterol | 18 mg
| Sodio | 159 mg
| Potasio | 231 mg
Consejo: puede omitir el cacao en polvo y las nueces para una torta de dátiles simples.