Coliflor Asada Con Queso
En este articulo
- Los ingredientes
- Método
- Información nutricional
Este plato tiene algunos fantásticos sabores y texturas. La coliflor por sí sola es poco imaginativa. Pero asado hasta que todos los bordes se vuelvan marrones y tiren un poco de queso, y tendrás una historia totalmente diferente. Es lo suficientemente lujoso como para transformar a un adicto a los amantes de la coliflor. Este plato de nuez, mantecoso sin las nueces y la mantequilla, es perfecto cuando quieres introducir algunos vegetales en la dieta de tus hijos.
| Sirve | Tiempo de preparación | Hora de cocinar |
| 4 personas | 10-15 minutos | 30-35 minutos |
Los ingredientes
- 1 cabeza de coliflor, cortada en pequeñas florecillas
- 2-3 dientes de ajo, pelados y picados
- 1 cucharada de jugo de limón
- 30 ml de aceite de oliva
- 30 g de queso parmesano, recién rallado
Método
Paso 1
Mantenga el horno para precalentar a 205 grados centígrados.
Paso 2
En una sartén, dejar caer las flores, el jugo de limón, el ajo picado y el aceite de oliva.
Paso 3
Mezcla bien y espolvorea un poco de sal y pimienta.
Etapa 4
Coloque las coliflores en una fuente para hornear en una sola capa. Manténgalo sin tapar en el horno y déjelo hornear durante unos 20-25 minutos, o hasta que la parte superior de los floretes se dore ligeramente.
Paso 5
Retire la coliflor del horno y espolvoree queso parmesano o queso cheddar recién rallado.
Paso 6
Servir caliente como bocadillo o como acompañamiento con el plato principal.
Información nutricional
| Calorías | 105 Kcal
| Proteínas | 3.9 g
| Grasa | 8.8 g
| Carbohidratos | 4.4 g
| Colesterol | 5 mg
| Sodio | 91 mg
| Potasio | 211 mg