Langostinos Salteados
En este articulo
- Los ingredientes
- Método
- Información nutricional
Las gambas son de cocción rápida. Teniendo en cuenta este aspecto, las gambas pueden convertirse en la base perfecta para cualquier receta de salteado. Desde los langostinos a los camarones salteados chinos simples, las opciones son numerosas. Al llegar a nuestra versión, déjanos decirte que nuestra receta es fácil, rápida, baja en calorías y absolutamente deliciosa.
| Sirve | Tiempo de preparación | Hora de cocinar |
| 4 personas | 20-25 minutos | 15-20 minutos |
Los ingredientes
- 3 cucharadas de aceite de cacahuete o girasol
- 2 - 3 dientes de ajo, en rodajas finas
- 1/2 pimiento rojo, sin corazón, cortado y cortado en rodajas finas
- ½ pimiento verde, sin corazón, deseeded y en rodajas finas
- 200 g de langostinos, desvenados y sin cáscara.
- 2 cucharadas de salsa de soja
- Espinacas de bebé de 100 gm
Método
Paso 1
Calentar un wok a fuego medio. Una vez que sientas un buen aumento de calor, agrega 2 cucharadas de aceite.
Paso 2
Después de aproximadamente un minuto, agregue las rodajas de ajo y sofría hasta que empiece a dorarse.
Paso 3
A continuación, agregue la pimienta y sofría durante 1 a 2 min.
Etapa 4
Por último, mezcle las gambas y sofríalos por otros 2 a 3 minutos. Cierre la tapa del wok y manténgala durante 3 a 5 minutos. Añadir la salsa de soja o pescado.
Paso 5
Finalmente, justo antes de servir, agregue las espinacas y sofría hasta que la espinaca se marchite.
Paso 6
Servir inmediatamente con salsa de chile y ajo.
Información nutricional
| Calorías | 318 kcal
| Proteínas | 31.3 g
| Grasa | 13.5 g
| Carbohidratos | 29.9 g
| Colesterol | 10 mg
| Sodio | 1045 mg
| Potasio | 4266 mg