Introduciendo el pollo a los bebés
En este articulo
- ¿Cuándo puede su bebé comer pollo?
- Hechos nutricionales del pollo
- Beneficios para la salud sorprendentes de pollo para bebés
- Las mejores maneras de cocinar pollo para tu bebé
- ¿Pueden los bebés ser alérgicos al pollo?
- ¿Debe agregar sal a la sopa de pollo de su bebé?
- Algunos consejos de seguridad para servir pollo a su bebé
- Recetas de pollo saludables para bebés
El pollo es una buena fuente de proteínas, que es el bloque de construcción principal en el cuerpo. El contenido bajo en grasa del pollo también lo convierte en una opción de carne saludable para agregar a su dieta. Sin embargo, antes de agregar pollo al plato de tu pequeño, tendrás que entender si está listo para ello y si su cuerpo puede digerirlo.
¿Cuándo puede su bebé comer pollo?
Su bebé puede comenzar a comer pollo después de que cumpla seis meses y comience a comer alimentos sólidos. Introducirle pollo a tu bebé debe ser un proceso gradual. Puedes hacer el puré de pollo y darle no más de dos cucharadas al día.
Hechos nutricionales del pollo
Sin duda, el pollo está lleno de nutrientes que pueden beneficiar a su bebé. Aquí hay una tabla con la información nutricional del pollo.
| Componente nutricional | Valor nutritivo por 100 gramos
| Proteína | 18.6 g
| Grasa | 15, 06 g
| Energía | 215 Kcal
| Vitamina A | 400 ug
| Vitamina B1 | 0.06 mg
| Vitamina B2 | 0.12 mg
| Vitamina B3 | 6, 08 mg
| Vitamina B6 | 0.35 mg
| Vitamina B12 | 0.31 ug
| Folato | 6 ug
| Vitamina C | 1.6 mg
| Vitamina D | 0.2 ug
| Vitamina e | 0.3 mg
| Vitamina K | 1.5 ug
| Calcio | 15 mg
| Planchar | 0.9 mg
| Sodio | 70 mg
| Fosforoso | 147 mg
| Potasio | 189 mg
| Magnesio | 20 mg
| Zinc | 1, 31 mg
Beneficios para la salud sorprendentes de pollo para bebés
La abundante nutrición presente en el pollo ofrece los siguientes beneficios para la salud de su bebé.
1. Crecimiento muscular
El pollo es una fuente rica de proteínas que es esencial para promover el crecimiento de los músculos en el cuerpo de su bebé. También se encuentra que las proteínas de origen animal son fácilmente digeridas por el cuerpo en comparación con las proteínas vegetales.
2. Mejora el sistema circulatorio
El contenido de hierro en el pollo ayuda a la producción de glóbulos rojos en el cuerpo. El pollo también tiene potasio que puede mantener saludables los vasos sanguíneos del cuerpo.
3. Promueve la salud ósea
El pollo contiene fósforo y calcio en buenas cantidades. Estos minerales son conocidos por la formación de huesos fuertes.
4. Facilita el desarrollo del cerebro
La vitamina A, C y B12 (cobalamina) presente en el pollo puede promover un crecimiento adecuado en su pequeño. La cobalamina también es vital para el desarrollo cerebral de su bebé.
5. Aumenta la inmunidad
El pollo tiene micronutrientes como el zinc y el magnesio, que pueden aumentar la inmunidad de su bebé y prevenir infecciones y enfermedades.
Las mejores maneras de cocinar pollo para tu bebé
Si desea comenzar a darle a su bebé gallina, necesitará saber la mejor manera de hacerlo. Aquí hay algunas formas recomendadas de introducir el pollo en la dieta de su bebé.
- Hornee el pollo a 190 grados centígrados durante 20 minutos. Deberá cortarlos en trozos pequeños y uniformes antes de hornearlos. Una vez horneado, puede hacer puré para bebés o triturarlo para niños mayores de 12 meses de edad.
- Cortar el pollo en rodajas finas y escalfarlo. Deberá agregar solo el agua suficiente en una cacerola para sumergir el pollo. Hervir esto por unos 20 minutos o hasta que el pollo esté completamente cocido. Puede colar el agua y usarla para algún otro plato o hacer puré del pollo junto con el agua y dárselo a su bebé.
- Hervir pequeños trozos de pollo en una cacerola con suficiente agua para sumergirlo por completo. Deberás hervirlo durante 30 minutos o más y hacer un puré. Esta es la mejor forma de cocinar el pollo, ya que mata los patógenos y suaviza la carne del pollo.
¿Pueden los bebés ser alérgicos al pollo?
Al introducir alimentos nuevos a su bebé, debe tener cuidado con la posibilidad de reacciones alérgicas. Siempre introduzca a su bebé un alimento a la vez. Si muestra alguna reacción adversa, consulte inmediatamente a un médico.
Los bebés con un sistema digestivo sensible y un sistema inmunológico corren el riesgo de desarrollar reacciones al pollo. Aunque cocinar puede reducir los alérgenos en el bebé, siempre debe estar atento a los signos de una alergia. Los síntomas de una alergia pueden ser,
- Inflamación: la cara, cuello, párpados, garganta y nariz inflamados indican una alergia. Su bebé también puede tener dificultades para abrir los ojos o respirar.
- Dolor en el abdomen: calambres abdominales o dolor junto con diarrea y vómitos.
- Sarpullidos o urticaria en la piel: picazón roja en el cuerpo.
- Fatiga: debilidad y embotamiento en el bebé.
¿Debe agregar sal a la sopa de pollo de su bebé?
No agregue sal cuando haga sopa de pollo para bebés. También es mejor no agregar sal a los alimentos que le da a su bebé cuando aún es menor de un año. Esto le permitirá experimentar y crecer como el sabor natural de los alimentos sin ningún complemento.
Algunos consejos de seguridad para servir pollo a su bebé
Cuando introduzca el pollo a su pequeño, aquí hay algunos consejos de seguridad que puede seguir para evitar cualquier complicación que pueda surgir con una manipulación y almacenamiento inadecuados del pollo.
- Compre orgánico Si está comprando un pollo entero, asegúrese de que sea grueso. El pollo debe ser muy huesudo. Si está comprando pollo no orgánico, tenga cuidado con el pollo que ha sido inyectado con hormonas para que se apliquen de forma antinatural.
- Compre pollo con piel opaca, no manchada.
- Cuando compre pollo congelado, esté atento a cualquier líquido congelado en el paquete. Evite comprar pollo congelado con líquido congelado, ya que esto podría significar que el pollo fue descongelado y congelado nuevamente, lo que esencialmente hace que sea inseguro comer.
- No guarde el pollo fresco en el refrigerador por más de dos días.
- Descongele el pollo congelado en el refrigerador. A menos que desee cocinar el pollo de inmediato, no lo descongele en el microondas. Esto se debe a que el pollo puede comenzar a cocinar en el interior y si se lo deja para más tarde, puede cultivar bacterias.
- Mantenga el pollo alejado de otros alimentos cuando lo prepare para evitar cualquier contaminación cruzada. Asegúrese de lavarse las manos, la tabla de cortar y los utensilios después de cortar el pollo.
- Puedes verificar si el pollo está listo insertando un pincho en la parte más gruesa. Si ves jugo limpio corriendo, en lugar de jugo rosado, el pollo está listo. También es posible que desee tomar la precaución adicional de usar un termómetro para carne. La temperatura interna de un pollo entero debe ser 82.2 grados centígrados. El pollo con hueso debe tener una temperatura interna de 76.6 grados centígrados. El pollo deshuesado debe tener una temperatura interna de 71.1 grados centígrados.
Recetas de pollo saludables para bebés
Aquí hay algunas recetas deliciosas de pollo que puedes probar para tu bebé.
1. Puré De Pollo
Esta receta básica de puré de pollo para bebé es la mejor manera de presentarle pollo a tu pequeño.
Lo que requieres
- 2 tazas de pollo deshuesado, picado
- Agua
Cómo preparar
- Hervir o presionar el pollo hasta que esté tierno.
- Enfriar el pollo y hacer un puré en una licuadora.
- Si has asado o cocido el pollo, es posible que tengas que cortar el pollo en trozos más pequeños para facilitar la mezcla.
2. Puré De Pollo Y Patata Dulce
Rico en vitaminas y minerales, tanto las batatas como el pollo pueden ser una excelente adición a la dieta de su bebé.
Lo que requieres
- 2 tazas de batatas picadas
- 2 tazas de pollo deshuesado, picado
- Agua
Cómo preparar
- Cocine el pollo y las batatas por separado hasta que estén tiernas.
- Transferirlos a una licuadora y hacerlos puré.
3. Guiso de pollo
Si desea esperar un poco más para introducir los sólidos adecuados a su bebé, pero desea que obtenga los nutrientes del pollo, un guiso de pollo es una excelente opción.
Lo que requieres:
- 1 taza de pollo con hueso
- Agua
Cómo preparar:
- Hierva o presione a presión el pollo durante 30 minutos para permitir que los nutrientes del pollo se filtren en el agua.
- Deje que el estofado se enfríe y cuélguelo antes de servirlo a su bebé.
4. Manzanas y puré de pollo
Esta receta es simple, nutritiva y deliciosa.
Lo que requieres:
- ¼ taza de pollo, sin hueso
- ¼ taza de manzanas sin semillas o compota de manzana casera
Cómo preparar:
- Cocer el pollo y la manzana por separado hasta que estén tiernos.
- En una licuadora, mezcle ambos ingredientes para lograr la consistencia requerida.
5. Cena De Pollo, Arroz Y Melocotón
Esta es otra combinación de pollo con fruta que funciona sorprendentemente bien.
Lo que requieres:
- ½ taza de pollo deshuesado
- 2 tazas de arroz cocido (blanco o marrón)
- 1 durazno maduro
- 1 cucharada de leche materna o fórmula
Cómo preparar:
- Cocer el pollo y el arroz por separado.
- Pelar el melocotón y quitar el hoyo.
- Haga puré el melocotón, la leche, el arroz y el pollo en la licuadora para obtener el
Asegúrese de agregar pollo a la dieta de su pequeño con la debida precaución. Siempre hable con el médico de su bebé sobre el momento, la cantidad y la mejor manera de presentárselo a su hijo.