Sándwich de pescado
En este articulo
- Los ingredientes
- Método
- Información nutricional
Pescado jugoso, escamoso, suculento, hecho en una empanada con una cubierta exterior crujiente y crujiente y emparedado entre pan tostado con mantequilla, una receta perfecta para un sándwich de pescado simplemente suntuoso. Prepáralos para un brunch de fin de semana en casa con amigos y familiares o prepara un poco de tiffin en la escuela de tus hijos, será un bocadillo que nunca te decepcionará.
| Sirve | Tiempo de preparación | Hora de cocinar |
| 6 personas | 10-15 minutos | 15-20 minutos |
Los ingredientes
- 350 g de atún / caballa / sardina, picada
- 2 - 4 lechugas verdes
- 1 tomate, rebanado
- 4 rebanadas de pan, tostadas
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 cucharadas de pimienta negra en polvo
- Mayonesa (opcional)
- Jugo de limon
- Sal al gusto
Método
Paso 1
Lava el pescado deshuesado y guárdalo en un bol.
Paso 2
Ahora agregue pimienta negra, sal y jugo de limón. Dejar marinar durante 10 minutos.
Paso 3
Haga pequeñas empanadas y cúbralos con clara de huevo o harina de maíz y fríalos en una plancha, hasta que se cocinen completamente.
Etapa 4
En un plato, tomar rebanadas de pan y aplicar un poco de mantequilla.
Paso 5
Ahora, calienta una sartén y coloca las rebanadas de pan con mantequilla sobre ella. Tostarlas durante 2-3 minutos por cada lado.
Paso 6
Retire de la sartén y coloque hojas de lechuga, rodajas de tomate y empanadas de pescado sobre una rebanada. Cúbralo con otra rebanada de pan.
Paso 7
Servir caliente con salsa de tomate o chutney verde.
Información nutricional
| Calorías | 174 Kcal
| Proteínas | 16, 6 g
| Grasa | 8, 7 g
| Carbohidratos | 7.6 g
| Colesterol | 17 mg
| Sodio | 157 mg
| Potasio | 59 mg