Trufas de chocolate
En este articulo
- Los ingredientes
- Método
- Información nutricional
Esta delicada confección es una de las más sencillas de hacer; Solo mezcla la crema, el chocolate y dale un poco de tiempo. Tendrás las trufas de chocolate maravillosas, decadentes y sublimes. Conjure este 'alimento de amor' y preséntelo simplemente con una rosa roja para obtener un brillo en los ojos de su pareja. Al mismo tiempo, observa cómo tus hijos se llenan de alegría al verlos.
| Sirve | Tiempo de preparación | Hora de cocinar |
| 4 personas | 10-15 minutos | 10-15 minutos |
Los ingredientes
- 120 g de chocolate negro, roto en trozos pequeños
- 1 / 4ta taza de crema batida pesada
- 3-4 gotas de extracto de vainilla
Para el recubrimiento
- Beber chocolate en polvo
- Azúcar en polvo
- Confites coloridos
Método
Paso 1
En una sartén de fondo pesado, ponga la crema batida a fuego lento a fuego lento. Sigue raspando los lados de la sartén cada pocos minutos con una espátula.
Paso 2
En un recipiente hondo, coloca los trozos de chocolate y vierte esta crema caliente sobre él. Déjelo reposar durante 5 minutos y luego revuélvalo.
Paso 3
Sigue revolviendo hasta que todos los grumos se disuelvan y la mezcla se vuelva suave.
Etapa 4
Después de que se enfríe un poco, coloque la mezcla en el refrigerador durante 2 horas.
Paso 5
Retire la mezcla de la nevera y con la ayuda de una cucharadita, retire pequeñas porciones de la mezcla.
Paso 6
Engrasa un poco las manos con mantequilla, y haz bolitas de la mezcla rápidamente y sigue colocándolas en un papel de pergamino.
Paso 7
Coloque las bolas formadas de nuevo en el refrigerador. Mantenlo toda la noche.
Paso 8
Cuando quieras servir las trufas, quita algunas y arrójalas con chocolate en polvo o azúcar en polvo según lo desees.
Paso 9
También puedes mezclar algunos confites coloridos para llevar las cosas un poco más alto.
Paso 10
Servir inmediatamente y guardar el resto en el refrigerador.
Información nutricional
| Calorías | 385 kcal
| Proteínas | 9.6 g
| Grasa total | 5, 8 g
| Carbohidratos totales | 75.3 g
| Colesterol | 20 mg
| Sodio | 169 mg
| Potasio | 308 mg
Consejo: puede agregar nueces de su elección para que el plato sea más saludable. Puede separar las trufas en dos lotes, y para la que compartirá con su cónyuge, agregue una cucharadita de su licor favorito cuando mezcle los ingredientes.