6 saludables y deliciosas recetas de pescado para niños
La mayoría de los padres incorporan pescado en la dieta de sus hijos por los numerosos beneficios para la salud que ofrece. El pescado contiene ácidos grasos omega-3 que promueven el crecimiento y desarrollo del sistema nervioso y el cerebro de un niño. Omega-3 también tiene propiedades antiinflamatorias que pueden promover la salud y la inmunidad del corazón de un niño.
Recetas fáciles de pescado que su hijo le encantará comer
Puede elegir entre una variedad de pescados como atún fresco, trucha, salmón, caballa y sardinas para preparar deliciosas y emocionantes recetas de pescado para su niño. Algunas recetas de pescado fáciles se enumeran a continuación.
1. Empanadas De Atún
Las empanadas de atún son fáciles de hacer y son una delicia para los niños pequeños. Puede servir estas deliciosas empanadas con el aderezo favorito de su hijo o también rellenarlas en sándwiches.
Los ingredientes
- Dos huevos
- 5 onzas de atún
- Jugo de limon
- Queso (rallado)
- Migas de pan
- Una cebolla (picada)
- Pimienta
- Aceite de oliva
Cómo hacer
- Batir los huevos en un bol.
- Agregue jugo de limón, queso rallado y pan rallado al tazón y combínelos bien para formar una pasta.
- Añadir la cebolla picada.
- Incorporar el atún y espolvorear un poco de pimienta.
- Dar forma a la mezcla de atún para formar empanadas redondas.
- Caliente el aceite a fuego medio en una sartén.
- Freír las empanadas hasta que se vuelvan doradas en ambos lados (alrededor de 5 minutos por lado) y servir caliente.
2. Receta De Pescado De Salmón
Esta receta de pescado de salmón combina la bondad de los vegetales para hacer un plato absolutamente saludable para su hijo.
Los ingredientes
- 500 gramos de puré de patatas
- 2 cucharadas de harina
- 225 gramos de salmón
- Col rallada (hervida)
- Pocos guisantes (machacados)
- Perejil fresco (picado)
- Petróleo
- Ralladura de un limón
- sal
- Pimienta
Cómo hacer
- Transfiera el puré de papas en un tazón grande.
- Agregue el salmón, los guisantes, el repollo hervido, las hojas de perejil, la ralladura de limón, la pimienta y la sal. Mezclarlos adecuadamente.
- Dar forma a la mezcla en pequeños pasteles. Espolvorearlos en harina simple. Si lo desea, puede enfriar los pasteles de pescado durante una hora en esta etapa.
- Caliente el aceite y asegúrese de que la llama esté a fuego medio. Coloque los pasteles de pescado y cocine durante 4-5 minutos en ambos lados.
- Servir con ensalada verde fresca.
3. Curry De Pescado
Esta deliciosa receta de pescado indio seguramente será saboreada por su hijo.
Los ingredientes
Para marinar
- 500 gramos de pescado
- ¼ cucharadita de polvo de cúrcuma
- ½ cucharadita de chile rojo en polvo
- Una pasta de ajo jengibre Tsp
- sal
Otros ingredientes
- Dos cebollas (picadas)
- Dos tomates
- ½ cucharadita de semillas de hinojo
- Una cucharadita de chile rojo en polvo
- ½ cucharadita de comino
- Una cucharadita de pasta de ajo y jengibre
- Un chile verde
- Petróleo
- Pocas hojas de curry
- 1 ½ taza de agua
Cómo hacer
- Marinar el pescado con todos los ingredientes indicados debajo de la marinación y dejarlo a un lado.
- Calentar un poco de aceite a fuego medio. Añadir cebolla picada y freír hasta que estén ligeramente doradas.
- Agregue los tomates y cocine hasta que se vuelvan suaves y blandos.
- Añadir el chile rojo en polvo y el hinojo.
- Deje que esta mezcla se enfríe y luego mezcle en una pasta suave.
- Tomar un poco de aceite en otra sartén. Añadir las semillas de comino y dejar que se salten.
- Agregue chile verde, hojas de curry y pasta de ajo y jengibre y cocine por un tiempo.
- Añadir la mezcla mezclada y saltear durante 5 minutos.
- Vierta el agua y deje que hierva durante unos minutos o hasta que la salsa se espese.
- Coloca suavemente los trozos de pescado y cubre la sartén.
- Deje que la mezcla hierva a fuego lento por un tiempo. Voltea los trozos de pescado de vez en cuando para que ambos lados se cocinen bien.
- Decorar con hojas de cilantro antes de servir.
4. Pepitas De Pescado
Las pepitas de pescado son fáciles de preparar y súper deliciosas que dejarán a tu hijo pidiendo más.
Los ingredientes
- 450 gramos de filete
- 3 cucharadas de leche
- Un huevo
- Jugo de limon
- 2 cucharadas de yogur
- sal
- Pimienta
- Migas de pan
Cómo hacer
- Precalentar el horno a 200 grados C.
- Picar el filete de pescado en trozos pequeños del tamaño de una pepita.
- Añadir un poco de jugo de limón y sal.
- En un tazón, batir el huevo, la leche, la pimienta y la sal como se desee.
- Sumergir los trozos de pescado en la mezcla batida y enrollarlos en pan rallado.
- Hornear durante 10 minutos o hasta que se doren.
- Servir con salsa de mostaza o salsa.
5. Dedos de pescado
Los dedos de pescado pueden ofrecerse como un bocadillo saludable para combatir los repentinos dolores de hambre de los niños.
Los ingredientes
- Un huevo
- 400 gramos de pescado (cortado en tiras de 2 cm de espesor)
- ¼ taza de leche
- ½ taza de harina
- Migas de pan
- Aceite de oliva
Cómo hacer
- Precaliente el horno a 200 grados.
- Batir la leche y el huevo juntos.
- Enrolle las tiras de pescado en harina, luego sumérjalas en la mezcla de huevo y leche.
- Cúbralos con pan rallado y colóquelos en una bandeja para hornear.
- Rocíe un poco de aceite sobre ellos.
- Hornear durante 10 minutos o hasta que se doren.
6. Salmón A La Parrilla
Este salmón a la parrilla fácil de hacer es un plato que su niño encontrará difícil de resistir.
Los ingredientes
- 225 gramos de filetes de salmón
- 1/3 taza de salsa de soja
- 1/3 taza de azúcar moreno
- 1/3 taza de agua
- Jugo de limon
- Pimienta
- sal
- Polvo de ajo como se desee
- Petróleo
Cómo hacer
- Espolvoree pimienta, sal, jugo de limón y ajo en polvo sobre los filetes de salmón.
- En un tazón, combine el azúcar morena, la salsa de soja, el aceite y el agua.
- Sumerja los filetes de salmón en la mezcla de salsa de soya y refrigere por un mínimo de 2 horas.
- Coloque las piezas de salmón marinado en la parrilla precalentada.
- Cocine el salmón en cada lado por unos 5 a 6
Estas apetitosas recetas de pescado son muy fáciles de hacer, pronto verás que estos platos se convierten en las comidas favoritas de tu familia.