12 luchas patéticas de ser alguien que ama cocinar pero es tan malo en eso
Adoro la comida (y estoy segura de que soy la única que se siente así, ¿verdad?). Me encanta ir a restaurantes fantásticos, ya sean gemas escondidas o famosas en todo el mundo, y se me conoce por realizar visitas culinarias en lugar de vacaciones reales. Es por eso que para mi ego es muy difícil aceptar el hecho de que soy malo cocinando. Bueno, déjame asegurarme de que el registro sea correcto, antes de continuar: a veces lo hago bien cuando estoy cocinando. De hecho, solía hacerlo bien con más frecuencia que ahora, pero no tengo suficiente tiempo y demasiadas distracciones han comprometido seriamente mis habilidades. Me quemo todo tipo de cosas en el regular.
Entonces, ¿qué debe hacer una mamá? Bueno, tengo algunos secretos que estoy dispuesto a revelar. En primer lugar, siga las recetas. No asuma que puede hacerlo como otras personas y que su comida salga bien. He cometido ese error demasiadas veces, y es un desperdicio gigante de comida. En segundo lugar, no se moleste en intentar comidas para niños en las que pueda fallar. Eso es otro desperdicio de comida, y sus hijos terminarán en una espera mientras esperan que usted descubra otra opción para ellos.
Finalmente, desarrolla un sentido del humor sobre tus fallas. Porque en serio, si no puedes reírte por la quema de agua, no estoy seguro de que tenga sentido cocinar de nuevo.
Estas son algunas de las dificultades que toda persona que ama cocinar (pero realmente no puede) atraviesa:
Raspar la parte quemada de su comida
Mire, si tirara todo lo que quemó, usted y su familia se morirían de hambre. Así que básicamente tienes que adaptarte y aceptar que esto va a suceder, y todos vas a comer de todos modos. Así que puedes raspar los bordes quemados a crujientes de cualquier vegetal, grano o proteína que se vea afectado y reanudar en silencio tu dolorosa y típica vida de cocina.
Orando a nadie se da cuenta del sabor quemado de los alimentos que intentaste guardar
He sacado las flores de brócoli quemadas de un salteado y luego he servido el resto, esperando que el sabor no se haya extendido a las otras verduras. (Noticias de última hora: siempre se puede probar.)
Poseer libros de cocina pero no usarlos
Adoro los libros de cocina, pero evito las recetas muchas veces porque hay muchos pasos. O demasiados ingredientes. O no hay tiempo suficiente para cocinar la receta. Esto nunca es un error.
Intentar salvar un plato que acabas de arruinar la mitad de los ingredientes necesarios para preparar
¿Que es eso? ¿Usted acaba de agregar accidentalmente el doble de sal que la receta del postre? ¡NO HAY PROBLEMA! (Eso es una mentira. Es un gran problema.)
Arruinando ollas y sartenes regularmente
Me he vuelto muy bueno para limpiar los fondos quemados de una de mis ollas en particular, pero he tirado otra que estaba demasiado lejos, y desistí y continué usando una que tiene un diseño realmente genial que se quemó .
Destruyendo comidas que son tan simples, la gente no cree que en realidad sea capaz de arruinarlas
He arruinado mac y queso de una caja, chicos. He quemado innumerables frascos de salsa de espagueti. Es triste pero cierto.
Querer recrear una comida de un restaurante
... y luego sollozar cuando te das cuenta de que simplemente no hay manera. Este no es el viaje de tu vida, por mucho que lo desees.
Cenas de comida
¡Quieres tanto impresionar a la gente! Pero sabes que es mejor ir con algo simple que no puedas arruinar a menos de una pulgada de ser comestible. (Además, a estas alturas, es muy probable que sus amigos y familiares sepan que no se puede confiar en usted en la cocina, a pesar de su entusiasmo por ir a la cocina; ahora le piden que traiga tazas a las cenas con amigos)
Accidentalmente encender algo en el fuego
Nos pasa a todos, en algún momento.
Tener que soportar ver a su familia forzarse a comer su comida
No hay nada peor que ver cómo tu familia roe la carne que es demasiado dura.
Viendo videos porno de comida en línea
Lo hacen parecer tan fácil, ¿no? Es una mentira total, y se burla de todos nosotros que luchamos con la cocina.
Espectáculos de cocina
Los miras Los amas. Quieres ser como esos cocineros, pero la vida no te ha dado una mano justa y ni siquiera te atreves a probar sus "recetas fáciles" de los shows. Oh bien. Eres muy bueno para ordenar comida para llevar. Todos tenemos nuestros puntos fuertes.